Fiesta de la Salamura
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Edición 2025 — Fiesta de la Salamura
Fiesta de la Salamura 2025
La edición 2025 de la Fiesta de la Salamura se celebró los días 14 y 15 de agosto en el pueblo de Salignano, pedanía de Castrignano del Capo (Lecce). Como marca la tradición, la protagonista fue la salamura, antigua receta de la cocina humilde salentina a base de pimientos asados, tomates cherry, cebolla y aceite de oliva virgen extra, degustada con frise y pan local.
Los puestos gastronómicos, abiertos al caer la tarde, ofrecieron también carne a la brasa, verduras, productos típicos y un excelente vino salentino. Las dos veladas estuvieron amenizadas por música en directo, en un ambiente festivo que atrajo tanto a residentes como a turistas que pasaban sus vacaciones en el Capo di Leuca.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Salamura
Salignano (centro storico)
Fiesta de la Salamura en resumen
Historial de Fiesta de la Salamura
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