Fiesta de la Salamura
Edición 2025 Finalizado Gratuito Música Gastronomía Vino

Fiesta de la Salamura

14 ago. 2025 — 15 ago. 2025
Castrignano del Capo — Lecce (075)

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Edición 2025 — Fiesta de la Salamura

En 2025, la Fiesta de la Salamura se celebró en Salignano los días 14 y 15 de agosto, en pleno verano. Durante dos noches, el pueblo, pedanía de Castrignano del Capo, acogió los puestos gastronómicos con la salamura de pimientos servida sobre frise y pan casero, junto a carne a la brasa, verduras de temporada y vino salentino, todo ello amenizado con música en directo en un ambiente familiar y acogedor.

Fiesta de la Salamura 2025

La edición 2025 de la Fiesta de la Salamura se celebró los días 14 y 15 de agosto en el pueblo de Salignano, pedanía de Castrignano del Capo (Lecce). Como marca la tradición, la protagonista fue la salamura, antigua receta de la cocina humilde salentina a base de pimientos asados, tomates cherry, cebolla y aceite de oliva virgen extra, degustada con frise y pan local.

Los puestos gastronómicos, abiertos al caer la tarde, ofrecieron también carne a la brasa, verduras, productos típicos y un excelente vino salentino. Las dos veladas estuvieron amenizadas por música en directo, en un ambiente festivo que atrajo tanto a residentes como a turistas que pasaban sus vacaciones en el Capo di Leuca.

¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Salamura

Salignano (centro storico)

Fiesta de la Salamura en resumen

Música Gastronomía Vino Productos locales Tradiciones populares Folclore Familia Al aire libre Gratuito Lecce

Historial de Fiesta de la Salamura

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