Sagra della Ricotta
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Edizione 2025 — Sagra della Ricotta
La 65ª edizione della Sagra della Ricotta si è svolta regolarmente il 6 gennaio 2025, giorno dell'Epifania, registrando una grande partecipazione di pubblico. Nelle prime ore del mattino un gruppo di pastori ha accompagnato il gregge dalle campagne fino alla centrale Piazza Umberto I: sistemato il bestiame, i pastori si sono disposti nelle diverse postazioni avviando la preparazione della ricotta.
La festa si è aperta con il tradizionale taglio della torta e la degustazione dei prodotti realizzati sul posto — ricotta, tuma, cassata di ricotta e cannoli. Nel pomeriggio è andata in scena la Pastorale, la rappresentazione tragicomica con i pastori Nardo e Riberio. L'edizione 2025, promossa anche come Mushar Roots Fest nell'ambito del turismo delle radici, ha unito natura, scienza, cultura e tradizione in un borgo fortemente legato alle proprie origini sicane.
Dove si svolge — Sagra della Ricotta
Piazza Umberto I
Piazza Umberto I, 92020 Sant'Angelo Muxaro
Sagra della Ricotta in breve
Storia di Sagra della Ricotta
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