Sagra della Polenta e del Cinghiale

Nel 2025 la Sagra della Polenta e del Cinghiale ha festeggiato la sua sedicesima edizione a Paterno, presso la Contrada San Bartolomeo, nei weekend del 20-21 e 27-28 settembre. Cuore della manifestazione la polenta "a palle" macinata a pietra, servita con sugo di cinghiale, salsiccia e funghi o porri e pancetta, affiancata da polenta fritta, polenta concia, antipasto toscano, cinghiale in umido, grigliate e trippa, con menù senza glutine e per bambini.

Le serate sono state animate dalla musica anni '90 e 2000 di Millennium Vibez (20 settembre) e dalla Discoteca Concorde (27 settembre), confermando il clima allegro e conviviale che da anni rende questa sagra un appuntamento atteso dell'estate di Castelfranco di Sotto.