Sagra della Pirilla
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Edizione 2025 — Sagra della Pirilla
La 33ª Sagra della Pirilla
Il 17 e 18 agosto 2025 Ortelle ha ospitato la trentatreesima edizione della Sagra della Pirilla, confermandola tra le feste gastronomiche più longeve e amate della provincia di Lecce. Per due serate il centro del paese si è animato con gli stand gastronomici dedicati alla pirilla, il pane tipico cotto nei forni a pietra e servito caldo nelle sue versioni più tradizionali: condito con pomodoro fresco e olio extravergine oppure farcito con pezzetti di carne al sugo.
Accanto alle degustazioni, la manifestazione ha proposto musica dal vivo e intrattenimento per tutte le età, in un clima di festa popolare che ha richiamato numerosi visitatori dal Salento. L'organizzazione è stata curata come di consueto dalla Pro Loco Ippocampo con il patrocinio del Comune di Ortelle, a pochi giorni dai festeggiamenti patronali di San Giorgio e San Fortunato.
Programma
La 33ª edizione si è articolata su due serate, il 17 e 18 agosto 2025, con apertura degli stand gastronomici dedicati alla pirilla nelle sue diverse varianti (condita con pomodoro e olio o farcita con carne al sugo) e serate di musica dal vivo nel centro del paese. Il dettaglio completo degli artisti in cartellone non è stato diffuso online.
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Dove si svolge — Sagra della Pirilla
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