Sagra della Patata Rossa di Pizzoferrato
La festa del tubero autoctono del medio Sangro, nel cuore del Parco Nazionale della Majella
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra della Patata Rossa
La Sagra della Patata Rossa di Pizzoferrato
Ogni anno, verso la fine di agosto, il piccolo borgo di Pizzoferrato, arroccato a oltre 1200 metri di altitudine in provincia di Chieti, si anima per celebrare uno dei suoi prodotti più identitari: la patata rossa autoctona del medio Sangro. La sagra, giunta nel 2025 alla sua terza edizione, richiama visitatori da tutto l'Abruzzo per una giornata dedicata al gusto, alle tradizioni popolari e alla scoperta di un territorio di montagna tra i più suggestivi del Parco Nazionale della Majella.
Un tubero che racconta la montagna
La patata di montagna del medio Sangro, riconosciuta anche dal movimento Slow Food come prodotto della tradizione contadina abruzzese, viene coltivata sugli altipiani compresi tra 800 e 1400 metri di quota, nel territorio che unisce Pizzoferrato ai comuni vicini di Montenerodomo, Gamberale e Civitaluparella. Il clima fresco e i terreni di alta quota conferiscono a questo tubero una qualità particolare, apprezzata da generazioni: forma tondo-ovale, buccia di colore rosso e polpa compatta e saporita. Storicamente impiegata nella preparazione di pane, polenta e frascarielli, oggi la patata rossa è protagonista di gnocchi, purè e innumerevoli piatti della cucina montanara.
Degustazioni e stand gastronomici
Durante la sagra gli stand allestiti nel centro storico propongono la patata rossa preparata in molti modi diversi: bollita, al cartoccio, al forno, fritta, in padella o trasformata in gnocchi. Accanto al tubero protagonista si trovano i prodotti tipici enogastronomici del medio e alto Sangro, dai salumi ai formaggi di montagna, in un percorso di gusto che valorizza le piccole produzioni familiari del territorio.
Musica, animazione e visite guidate
La giornata non è solo gastronomia: la manifestazione propone musica dal vivo, momenti di animazione, giochi e attività sportive che coinvolgono grandi e piccoli. Su richiesta sono disponibili visite guidate gratuite nel borgo, occasione per scoprire i vicoli in pietra, gli scorci panoramici sulle montagne e il celebre roccione che domina l'abitato di Pizzoferrato.
Un borgo da scoprire nel Comune di Pizzoferrato
Situato nella Regione Abruzzo, all'interno del Comune di Pizzoferrato e nel cuore della provincia di Chieti, questo evento rappresenta molto più di una semplice sagra: è un modo per far rivivere l'identità agricola di un territorio di montagna e per sostenere una coltivazione a rischio, custodita da piccoli produttori. La Sagra della Patata Rossa è oggi un appuntamento fisso dell'estate abruzzese, capace di unire il piacere della tavola alla riscoperta di un borgo autentico ai piedi della Majella.
Sagra della Patata Rossa — edizione 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 della Sagra della Patata Rossa non è ancora stato pubblicato dagli organizzatori. Per conoscere data e appuntamenti aggiornati è consigliabile contattare la Pro Loco di Pizzoferrato o seguire i canali del Comune. La sagra, dedicata al tubero autoctono del medio Sangro, si tiene tradizionalmente a fine agosto nel cuore del Parco Nazionale della Majella.
Informazioni pratiche — Sagra della Patata Rossa
Come arrivare
Pizzoferrato si raggiunge in auto dall'uscita autostradale di Val di Sangro (A14) o da Roccaraso, risalendo le strade di montagna che attraversano il medio Sangro. Il borgo si trova a oltre 1200 metri di quota, nel Parco Nazionale della Majella.
Quando
La sagra si svolge tradizionalmente a fine agosto, con stand aperti dalla mattina fino a sera.
Informazioni
Per il programma aggiornato e le visite guidate è possibile contattare la Pro Loco ai numeri 366 2443064, 339 3664731 o 347 1088068.
Consigli
Trattandosi di un borgo di alta montagna, si consiglia abbigliamento a strati anche in estate. Nei dintorni si possono visitare gli altri comuni della Città della Patata e i sentieri della Majella.
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Dove si svolge — Sagra della Patata Rossa
Centro storico di Pizzoferrato