L'oro bianco dell'alto Molise a San Pietro Avellana
Nei boschi dell'alto Molise, a San Pietro Avellana (provincia di Isernia), cresce uno dei prodotti più rari e pregiati della gastronomia italiana: il tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico). Ogni anno, intorno all'1 novembre e al primo fine settimana del mese, il borgo gli dedica la Mostra Mercato del Tartufo Bianco Pregiato, gemella della Fiera del Tartufo Nero che si tiene invece in estate.
Giunta a circa trent'anni di edizioni, la mostra mercato richiama i migliori tartufai e venditori del pregiato tubero, pronti a offrire consigli, degustazioni e la possibilità di acquistare il tartufo direttamente dai produttori. Tra gli stand si possono assaggiare le ricette caratteristiche del territorio a base di tartufo bianco e scoprire i prodotti tipici dell'alto Molise.
La manifestazione è anche un'occasione per visitare San Pietro Avellana e il suo Museo dell'Alto Molise — usi, costumi, mestieri e reperti archeologici — che racconta il mondo dei Sanniti e la cultura locale. Riconosciuta tra le Città del Tartufo italiane, la cittadina conferma con questo appuntamento autunnale il suo legame profondo con l'oro bianco dei suoi boschi.
La Mostra Mercato del Tartufo Bianco Pregiato torna a San Pietro Avellana (IS) ai primi di novembre 2026, intorno all'1 novembre e al primo fine settimana del mese, attesa alla 30ª edizione. Sono confermati gli stand con i migliori tartufai e venditori del tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico), le degustazioni, le ricette tipiche del territorio e gli spazi dedicati ai prodotti locali. La data esatta e il programma completo vengono di norma annunciati dal Comune di San Pietro Avellana nelle settimane che precedono l'evento.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà annunciato dal Comune di San Pietro Avellana nelle settimane precedenti. La struttura abituale prevede:
Ai primi di novembre, intorno all'1 novembre e al primo fine settimana del mese.
San Pietro Avellana (IS), centro del paese.
In auto nell'alto Molise, vicino al confine con l'Abruzzo; collegamenti dalla zona di Isernia.
Gratuito; acquisti e degustazioni a pagamento presso gli stand.
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Centro di San Pietro Avellana