Sagra della Patata - Fiera di Sant'Anna

La sagra della patata nel tetto delle Langhe

A 896 metri di altitudine, Mombarcaro è il comune più alto delle Langhe, tanto da essere soprannominato il "tetto delle Langhe". È proprio quassù, in questo piccolo borgo della provincia di Cuneo in Piemonte, che ogni anno nell'ultima settimana di luglio prende vita la Sagra della Patata - Fiera di Sant'Anna, una delle manifestazioni più amate dell'Alta Langa.

La patata dell'Alta Valle Belbo

Cuore della festa è la patata dell'Alta Valle Belbo, un prodotto tipico coltivato sui terreni d'altura del territorio, tutelato e promosso dall'apposito Consorzio per la valorizzazione e la tutela della patata dell'Alta Valle Belbo. Grazie al clima fresco e ai suoli particolari, questa patata ha una qualità e un sapore intensi che ne fanno un'eccellenza riconosciuta della cucina langarola.

Cosa si mangia

Negli stand gastronomici allestiti nel centro storico la patata viene proposta in tutte le sue declinazioni della tradizione piemontese:

• Gnocchi di patate fatti a mano
• Ravioli della tradizione langarola
• Patate fritte e patate al forno con rosmarino
• Grigliata mista e antipasti del territorio
• Dolci e prodotti locali

Non solo gastronomia

La sagra è anche fiera: nelle giornate principali il borgo ospita l'esposizione di prodotti tipici, artigianato e macchine agricole, con un mercatino che anima le vie del paese. Non mancano gli appuntamenti di spettacolo, con serate danzanti accompagnate da orchestre di liscio, musica dal vivo, dj set e momenti di teatro popolare. Tra gli appuntamenti più attesi e folkloristici c'è l'elezione di Miss e Mister Patata, ormai tradizione consolidata della festa.

Una festa di comunità

Organizzata dalla Pro Loco di Mombarcaro insieme al Comune e al Consorzio, con il sostegno delle realtà del territorio, la Sagra della Patata - Fiera di Sant'Anna è molto più di un evento gastronomico: è il momento in cui la piccola comunità dell'Alta Valle Belbo si ritrova e accoglie i visitatori, offrendo l'occasione di scoprire un angolo autentico delle Langhe lontano dai circuiti più affollati, tra panorami che nelle giornate limpide arrivano fino al mare.