Sagra della Cipolla Rossa di Breme
La festa della Dolcissima nella Lomellina, tra gastronomia e storia
Presentazione di Sagra della Cipolla Rossa
La Dolcissima di Breme
Nel cuore della Lomellina, in Provincia di Pavia, il borgo di Breme celebra da oltre quarant'anni il suo prodotto simbolo con la Sagra della Cipolla Rossa. La protagonista è la Cipolla Rossa di Breme, chiamata affettuosamente "la Dolcissima" per il suo sapore delicato e privo di retrogusto pungente: dal 2020 è presidio Slow Food ed è riconosciuta come prodotto De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine).
Due weekend di gusto
La sagra si svolge su due fine settimana di giugno. Venerdì e sabato spazio alle cene, la domenica anche al pranzo, mentre nei giorni infrasettimanali sono in programma le serate dedicate alla pizza. In tavola la cipolla è declinata in mille modi, dai piatti della tradizione lomellina alle preparazioni più creative. È possibile inoltre acquistare la cipolla fresca direttamente dai produttori.
Artigianato e visite guidate
Accanto alla gastronomia, la manifestazione propone un mercatino dell'artigianato nei fine settimana e un ricco programma culturale: visite libere ai monumenti storici del borgo durante tutta la giornata e visite guidate la domenica pomeriggio. Imperdibile la scoperta dell'Abbazia di San Pietro, gioiello altomedievale, e della cripta, testimonianze del passato benedettino di Breme.
Un borgo che si racconta
Organizzata dall'Associazione Produttori Cipolla Rossa di Breme, la sagra si tiene in uno spazio interamente coperto, così da garantire la festa anche in caso di maltempo. È un modello di valorizzazione del territorio: un piccolo Comune del Pavese che, attraverso un prodotto identitario, racconta la propria storia rurale e monumentale a migliaia di visitatori.
Sagra della Cipolla Rossa — edizione 2026
La 44ª edizione della Sagra della Cipolla Rossa di Breme è in calendario nei fine settimana del 12-13-14 giugno e del 19-20-21 giugno 2026. Protagonista è sempre lei, la Cipolla Rossa "la Dolcissima", presidio Slow Food e prodotto De.C.O., celebrata in tutte le sue declinazioni gastronomiche.
La sagra unisce la tavola al patrimonio storico del borgo lomellino, con visite ai monumenti e al complesso abbaziale di San Pietro. L'evento si tiene in spazio interamente coperto, garantendo la festa anche in caso di pioggia.
Programma Sagra della Cipolla Rossa 2026
Orari ristorazione
- Venerdì e sabato — solo cena, dalle 19:15 alle 23:00
- Domenica — pranzo dalle 12:00 alle 14:30 e cena dalle 19:15 alle 23:00
- Da lunedì 15 a giovedì 18 — serate pizza dalle 19:30
Vendita della cipolla
- Sabato — vendita dalle 10:00
- Domenica — vendita fino a esaurimento scorte
Cultura e artigianato
- Mercatino dell'artigianato il sabato e la domenica
- Visite libere ai monumenti storici tutti i giorni, dalle 10:00 alle 21:30
- Visite guidate la domenica alle 15:00 (prenotazione consigliata)
In evidenza Sagra della Cipolla Rossa 2026
I piatti a base della Dolcissima, la vendita diretta della cipolla dai produttori e le visite guidate all'Abbazia di San Pietro.
Prezzi Sagra della Cipolla Rossa 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Cipolla Rossa
Dove
Centro storico di Breme (PV), area coperta nei pressi di via Abbazia San Pietro 17.
Quando
Due weekend di giugno. Venerdì e sabato solo cena (19:15-23:00); domenica pranzo (12:00-14:30) e cena; giorni infrasettimanali serate pizza dalle 19:30.
Pagamenti
Si consiglia di verificare le modalità di pagamento accettate. Le visite guidate domenicali (ore 15:00) sono consigliate su prenotazione.
Come arrivare
Breme si trova nella Lomellina occidentale, vicino al confine con il Piemonte. In auto dalla SS596 dei Cairoli; in treno stazioni di Mortara o Sartirana, poi collegamenti locali.
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Dove si svolge — Sagra della Cipolla Rossa
Centro storico di Breme
Via Abbazia S. Pietro 17, 27020 Breme