Sagra del Timballo Teramano di Floriano

La sagra che celebra il timballo teramano

Nel cuore dell'estate, la piccola frazione di Floriano di Campli, nel Comune di Campli (Provincia di Teramo, Abruzzo), diventa il palcoscenico di una delle sagre gastronomiche più amate del territorio teramano. La Sagra del Timballo Teramano rende omaggio al piatto simbolo della cucina locale: il timballo, autentico re della tradizione, preparato con strati sovrapposti di scrippelle (sottili crespelle di farina, acqua e uova) farcite di ragù abruzzese, pallottine di carne e verdure di stagione, il tutto cotto lentamente al forno.

Sette serate di gusto in Piazza dell'Anfiteatro

Per una settimana intera Piazza dell'Anfiteatro si trasforma in una grande festa di sapori. Gli stand gastronomici aprono ogni sera dalle 19:30 e propongono, oltre al timballo, un ventaglio di specialità abruzzesi: arrosticini, panino con salsiccia, braciola, bistecca di marchigiana, frittelle classiche e frittelle con prosciutto e formaggio fritto. È possibile anche l'asporto, mentre tre tensostrutture coperte garantiscono lo svolgimento della festa anche in caso di pioggia.

Musica, comunità e sostenibilità

Alle serate gastronomiche si affianca ogni sera un ricco programma musicale dal vivo, con band, tribute band e serate danzanti che animano la piazza fino a tarda ora. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Floriano in collaborazione con il Comune di Campli e si distingue anche per l'attenzione all'ambiente: la sagra è plastic free, con posate, piatti e bicchieri completamente biodegradabili. Per favorire la partecipazione è attivo un servizio di navetta gratuita dalla zona industriale fino alla piazza.

Una tradizione riconosciuta

Nata come festa di paese, la Sagra del Timballo Teramano ha saputo crescere edizione dopo edizione fino a diventare un appuntamento fisso del calendario estivo abruzzese, tanto da essere citata nel volume Sagre d'Italia di Slow Food Editore. È un'occasione ideale per scoprire il borgo di Floriano, assaporare la cucina teramana autentica e vivere la calorosa ospitalità della comunità locale.

Campli e il suo territorio

Campli è uno dei borghi più caratteristici della Provincia di Teramo, noto per la Scala Santa, il centro storico medievale e i suoi porticati. La sagra di Floriano è parte del cartellone Campli Summer, che ogni estate porta musica, cultura e tradizione in tutte le frazioni del Comune, offrendo ai visitatori un motivo in più per esplorare questo angolo d'Abruzzo.