Sagra del Popone di Pomaia

La Sagra del Popone, simbolo dell'estate pomaiese

Ogni anno, nel primo fine settimana di agosto, il piccolo borgo di Pomaia, frazione del Comune di Santa Luce in provincia di Pisa, si anima per la Sagra del Popone. Il termine "popone" è il modo con cui in Toscana si indica il melone, frutto protagonista della stagione estiva e cuore simbolico di questa festa di paese che va avanti da oltre quarant'anni.

Organizzata dal Circolo Culturale Ricreativo Pomaiese con il patrocinio del Comune di Santa Luce, la sagra è uno degli appuntamenti più sentiti del calendario estivo delle colline pisane. Insieme alla Sagra del Baccello, che si tiene in primavera, rappresenta uno dei due momenti in cui la comunità di Pomaia si ritrova attorno alla buona tavola e alla tradizione.

La cucina toscana protagonista

Il vero richiamo della Sagra del Popone è la cucina tipica toscana servita al Circolo Ricreativo del paese. In tavola arrivano piatti della tradizione contadina e di mare, preparati dai volontari dell'associazione:

• Tagliatelle al cinghiale, piatto-simbolo dell'entroterra toscano
• Ribollita e zuppe di verdura della tradizione
• Baccalà e stoccafisso
• Grigliata mista e secondi di carne
• Antipasti, contorni e dolci fatti in casa

Naturalmente non manca il popone, il melone che dà il nome alla festa, servito a fine pasto come dolce e fresco simbolo dell'estate.

Musica e convivialità

Le due serate della sagra sono accompagnate da musica dal vivo e intrattenimento: orchestre da ballo, dj set e spettacoli animano la piazza fino a tarda sera, in un'atmosfera familiare e popolare. La festa è un'occasione per ritrovarsi tra amici e famiglie, ballare e prolungare la cena in compagnia, secondo lo spirito autentico delle sagre di paese.

Un'autentica festa di paese

La Sagra del Popone è l'esempio perfetto della lunga tradizione delle sagre toscane: nessuna pretesa turistica, ma un evento curato dalla comunità locale che apre le porte del proprio borgo a chiunque voglia scoprire i sapori e l'ospitalità della provincia di Pisa. L'ingresso è libero e l'atmosfera genuina rende Pomaia, durante questi giorni d'agosto, una tappa ideale per chi cerca la Toscana più vera, quella dei piccoli paesi delle colline.