Sagra del Pecorino di Filiano DOP
La grande festa del formaggio DOP e dei prodotti lattiero-caseari
Presentazione di Sagra del Pecorino di Filiano
Il regno del Pecorino di Filiano DOP
La Sagra del Pecorino di Filiano DOP e dei Prodotti Lattiero-Caseari è una delle sagre storiche della Basilicata. Organizzata dalla Pro Loco Filiano, celebra il Pecorino di Filiano DOP, formaggio ottenuto dal latte degli ovini che pascolano nell'area nord-occidentale del Potentino, dove oltre 160.000 capi alimentano una tradizione casearia secolare.
La più grande vetrina casearia lucana
Considerata la più importante mostra mercato di prodotti lattiero-caseari della regione, la sagra riunisce produttori provenienti da una trentina di comuni dell'area. Tra gli stand si trovano pecorini di diverse stagionature, ricotte, caciocavalli e altri formaggi, accompagnati da degustazioni guidate curate, negli anni, da realtà come l'Istituto Alberghiero di Melfi e l'AIS Basilicata, e arricchite dai prodotti del miele locale.
Non solo formaggio: cultura e folklore
La manifestazione intreccia gastronomia, cultura e spettacolo. Le serate si animano con musica popolare e gruppi folk, mentre il programma comprende visite al Centro Visite "Museo Carpini" e alle pitture rupestri del Riparo Ranaldi, momento che lega la festa al patrimonio archeologico e naturalistico del territorio. Immancabile la realizzazione della tradizionale "treccia" a opera dei caseari locali. La sagra è riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale della Basilicata.
Filiano e il suo territorio
Il Comune di Filiano, in Provincia di Potenza, con le sue frazioni di Scalera e Dragonetti, fa da cornice a una festa che è insieme orgoglio identitario e grande occasione di promozione per i produttori locali, capace di richiamare migliaia di visitatori.
Sagra del Pecorino di Filiano — edizione 2026
La 52ª edizione della Sagra del Pecorino di Filiano DOP è in calendario dal 5 al 7 settembre 2026. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Filiano, conferma la formula su tre giornate, tra area Carpini e centro del paese, con stand dei produttori, degustazioni guidate e spettacoli di musica popolare.
Programma Sagra del Pecorino di Filiano 2026
Il programma dettagliato della 52ª edizione 2026 sarà pubblicato sul sito ufficiale nelle settimane precedenti. Sulla base dello schema consolidato degli anni recenti, la sagra si articola così:
- Venerdì (area Carpini): apertura al Centro Visite "Museo Carpini", visita guidata alle pitture rupestri del Riparo Ranaldi, intrattenimento gastronomico e musica in serata;
- Sabato (centro di Filiano): apertura degli stand dei produttori, degustazioni guidate in Piazza S.S. Rosario e spettacolo di musica folk in Piazza Autonomia;
- Domenica (centro di Filiano): "Pranzo del casaro", apertura pomeridiana degli stand, sfilata con banda itinerante, realizzazione della "treccia" da parte dei caseari locali e concerto serale in Piazza Autonomia.
In evidenza Sagra del Pecorino di Filiano 2026
Prezzi Sagra del Pecorino di Filiano 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Pecorino di Filiano
Informazioni pratiche
Come arrivare: Filiano si trova a nord di Potenza, raggiungibile dalla SP per Avigliano e dalla rete provinciale del Vulture-Melfese.
Stand e degustazioni: nel centro di Filiano (Piazza S.S. Rosario, Piazza Autonomia) e nell'area Carpini.
Info: Pro Loco Filiano, tel. +39 0971 836010.
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