Sagra del Panzerotto
Panzerotti fritti e pizzica salentina nel quartiere Cappuccini di Trani
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Panzerotto Trani
La Sagra del Panzerotto a Trani
La Sagra del Panzerotto è una giovane festa gastronomica e comunitaria che si svolge a Trani, elegante città sull'Adriatico in provincia di Barletta-Andria-Trani, in Puglia. La manifestazione ha luogo nella pinetina della parrocchia Santa Maria delle Grazie, nel quartiere periferico dei Cappuccini, e nasce con un obiettivo preciso: dare risalto e dignità a una zona spesso dimenticata della città , offrendo ai residenti e ai visitatori una serata di festa capace di aggregare l'intera comunità .
Il panzerotto, re della tavola pugliese
Protagonista assoluto è il panzerotto, uno dei simboli più amati della cucina popolare pugliese: un guscio di pasta lievitata ripieno, tradizionalmente, di pomodoro e mozzarella, richiuso a mezzaluna e fritto fino a diventare dorato e croccante. Durante la sagra gli stand gastronomici propongono panzerotti caldi appena fritti, accompagnati dai sapori genuini della tradizione locale, in un clima di festa dove il cibo diventa occasione di incontro e di condivisione.
Pizzica e musica popolare
La cornice sonora della serata è affidata alla pizzica salentina, l'antico ballo popolare della Puglia dal ritmo travolgente scandito dai tamburelli. Nell'edizione inaugurale del 2024 si sono esibiti i Tamburellisti di Torre Paduli, mentre l'edizione del 2025 ha visto protagonista il gruppo Anonimo Popolare di Marco Dell'Anna. La musica trasforma la pinetina parrocchiale in una pista a cielo aperto, dove grandi e piccoli si lasciano coinvolgere dalle danze della tradizione.
Una festa di comunità nel quartiere Cappuccini
La Sagra del Panzerotto si inserisce nei Solenni Festeggiamenti in onore della Madonna del Pozzo, il momento più sentito della devozione del quartiere. Organizzata dalla comunità parrocchiale della Madonna delle Grazie a cura di Santoro Buongustai, con il contributo del Comune di Trani, la manifestazione unisce dimensione religiosa, gastronomia e spettacolo in una formula semplice e autentica, pensata prima di tutto per gli abitanti del rione.
Quando si svolge
L'appuntamento si tiene abitualmente in agosto, in serata, con l'ingresso libero. Un'occasione ideale per scoprire un volto meno turistico e più autentico di Trani, città celebre per la sua splendida cattedrale romanica affacciata sul mare, e per assaporare la vera cucina di strada pugliese al ritmo della pizzica.
Sagra del Panzerotto Trani — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra del Panzerotto di Trani non è ancora stata ufficialmente annunciata. Sulla base delle edizioni precedenti, l'appuntamento è atteso in agosto, in serata, nella pinetina della parrocchia Santa Maria delle Grazie, con panzerotti fritti, stand gastronomici e musica popolare a ingresso libero. Il programma dettagliato e la data esatta saranno comunicati dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento.
Informazioni pratiche — Sagra del Panzerotto Trani
Dove
Pinetina della parrocchia Santa Maria delle Grazie (quartiere Cappuccini), Via Cappuccini 1, Trani (BT).
Come arrivare
Trani è raggiungibile in treno sulla linea Adriatica (stazione di Trani) e in auto tramite la SS16 Adriatica. Il quartiere dei Cappuccini si trova nella zona periferica della città .
Ingresso
Ingresso libero. Consumazioni gastronomiche a pagamento presso gli stand.
Quando
In serata, nel mese di agosto, nell'ambito dei festeggiamenti in onore della Madonna del Pozzo.
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Dove si svolge — Sagra del Panzerotto Trani
Pinetina parrocchiale Santa Maria delle Grazie
Via Cappuccini 1, 76125 Trani