Sagra del Pangiallo e della Polenta
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Edizione 2025 — Sagra del Pangiallo
Riano, 7-8 dicembre 2025
Nel ponte dell'Immacolata il borgo di Riano, nel Lazio, ha ospitato una nuova edizione della Sagra del Pangiallo e della Polenta, confermata anche nel 2025 come «Sagra di Qualità» dall'UNPLI. Piazza Piombino e il centro storico hanno accolto gli stand gastronomici dell'Associazione Pro Loco Riano, con la polenta servita fumante e il pangiallo preparato secondo la ricetta tradizionale a base di frutta secca, miele e cedro candito.
Accanto alla parte gastronomica — caldarroste, vin brulé e piatti tipici laziali — il programma ha proposto il mercatino di Natale con artigiani e produttori del territorio, la Casa di Babbo Natale per i più piccoli, spettacoli di intrattenimento e la rievocazione storica con la gara nazionale di tiro con l'arco degli Arcieri di San Giorgio da Riano.
L'edizione ha avuto anche un forte valore solidale: i fondi raccolti sono stati devoluti alla ricerca sulla Lipofuscinosi ceroide, malattia genetica rara.
Dove si svolge — Sagra del Pangiallo
Piazza Piombino e centro storico
Piazza Piombino, 00060 Riano
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