Sagra del Gran Forno

Nel 2025 la sagra è tornata puntuale all'Epifania, lunedì 6 gennaio, presso il forno comunale di Plau. Fin dal mattino i volontari della Pro-Loco Château de Cly hanno lavorato l'impasto del pan ner e, dopo la lievitazione, hanno formato e cotto le pagnotte.

Anche in questa edizione le circa 250 pagnotte sono state sfornate in tre infornate — mattina, pomeriggio e sera — con la pizza a chiudere la giornata. Un appuntamento che conferma la vitalità di una tradizione gastronomica e comunitaria profondamente radicata a Saint-Denis.