Sagra del Carciofo Violetto di Ramacca

La XXXIII edizione della Sagra del Carciofo di Ramacca si è articolata su due weekend, dal 4 al 6 e dall'11 al 13 aprile 2025, con il clou concentrato nel secondo fine settimana. Venerdì 11 aprile la cerimonia inaugurale in Largo Livatino (ore 17:00) ha aperto le giornate, seguita dallo show cooking dello chef Giuseppe Germanà in Piazza Umberto e dallo spettacolo musicale di Joey e Rina.

Sabato 12 aprile, dopo l'apertura degli stand gastronomici e il raduno di Vespe in Piazza Umberto, si sono susseguite visite guidate al Parco Archeologico e al Sentiero dei Cristalli di Gesso, esibizioni di danza e, in serata, il duo comico Toti e Totino. Domenica 13 aprile, tra raduni di auto d'epoca, la prima Gara di Cucina e la sfilata della Banda Musicale "M° Bruno Castronuovo", la sagra ha celebrato il carciofo violetto proposto arrosto, fritto, ripieno, in zuppa, sulle pizze, nelle focacce e persino in dolci.

Venerdì 11 aprile

• 17:00 — Cerimonia inaugurale in Largo Livatino
• 18:00 — Show cooking con degustazione dello chef Giuseppe Germanà, Piazza Umberto
• 18:00-20:00 — Visite guidate al Museo delle Bande Musicali "M° Bruno Castronuovo"
• 20:00 — Spettacolo musicale di Joey e Rina, Piazza Umberto

Sabato 12 aprile

• 9:00 — Apertura stand gastronomici
• 10:00 — Raduno Vespe, Piazza Umberto
• Visite guidate al Parco Archeologico e al Sentiero dei Cristalli di Gesso, esibizioni di danza Zumba in Largo Livatino
• 20:30 — Duo comico Toti e Totino, Piazza Umberto

Domenica 13 aprile

• Raduni auto d'epoca "Fiat 500 Club Sicilia" e Vespe vintage
• 15:00 — Prima edizione della Gara di Cucina con lo chef Giuseppe Germanà
• 18:00 — Sfilata della Banda Musicale "M° Bruno Castronuovo"