Sagra del Borlengo di Guiglia

L'edizione 2025, la 54ª, della Sagra del Borlengo si è svolta in Piazza Marconi a Guiglia nei giorni 17, 18, 24 e 25 maggio. Il programma ha riproposto la preparazione del borlengo secondo l'antica ricetta guigliese, insieme a crescentine, gnocco fritto e tortelloni fatti a mano. Tra le novità, borlenghi e crescentine senza glutine e in versione vegana. La festa ha offerto musica dal vivo con repertori dagli anni '90 a oggi, i mercatini dell'arte e dell'ingegno lungo le vie del paese e la possibilità di visitare il castello di Guiglia, con apertura serale il sabato e servizio a pranzo e cena la domenica.