Festa Patronale e Sagra del Birù
La festa patronale di Marcorengo tra tradizione, buona cucina e camminate sui bric
Presentazione di Sagra del Birù
La Festa Patronale e Sagra del Birù a Marcorengo
La Festa Patronale e Sagra del Birù è l'appuntamento più atteso dell'anno per Marcorengo, piccola frazione collinare del Comune di Brusasco, in Provincia di Torino, alle porte del Monferrato piemontese. Organizzata dalla Pro Loco Marcorengo APS con il patrocinio del Comune di Brusasco e dell'UNPLI, la sagra si svolge tradizionalmente nel primo fine settimana di settembre e unisce la devozione della festa patronale al gusto di una grande festa di paese.
Che cos'è il Birù
Il termine Birù, in dialetto piemontese, indica il tacchino ed è anche il soprannome con cui sono affettuosamente conosciuti gli abitanti di Marcorengo. Da oltre vent'anni la Pro Loco ha costruito attorno a questo animale un menù identitario: il celebre Menù Birulin propone piatti curiosi e gustosi come gli agnolotti di birù, la bistecca di birù in carpione, i polpettini e i salumi, accompagnati da contorni e dolce. Per chi preferisce, è disponibile anche il Menù Grigliata con carni alla brace, salsiccia e spiedini.
Il programma della festa
La manifestazione si articola su tre giornate di festeggiamenti. Il cuore gastronomico è la Cena del Birù, servita sotto il padiglione coperto, mentre le serate sono animate dalla musica dal vivo con orchestre da ballo liscio e da intrattenimento. Tra gli appuntamenti più sentiti figurano:
- La Cena del Birù con Menù Birulin e Menù Grigliata (su prenotazione)
- Le serate danzanti con orchestra
- La camminata sui bric, escursione di circa 9 km tra i sentieri collinari, realizzata in collaborazione con l'associazione Amici dei Sentieri
- I momenti religiosi della festa patronale, con la Santa Messa solenne
Una festa nel cuore delle colline
Immersa tra i bric e i vigneti che caratterizzano questo angolo di Piemonte, Marcorengo offre durante la sagra l'occasione di scoprire un borgo ricco di tradizioni, lontano dai grandi circuiti turistici. La Sagra del Birù è una manifestazione che fonde gastronomia, natura, fede e socialità, capace di richiamare ogni anno centinaia di persone tra residenti, ex marcorenghesi e visitatori di tutto il territorio brusaschese e del basso Monferrato.
Sagra del Birù — edizione 2026
La Sagra del Birù e la Festa Patronale di Marcorengo tornano dal 4 al 6 settembre 2026, secondo il calendario ufficiale della Pro Loco Marcorengo APS. Anche per questa edizione sono confermati gli appuntamenti che rendono celebre la sagra: la Cena del Birù con il Menù Birulin e il Menù Grigliata, le serate animate dalla musica dal vivo, la tradizionale camminata sui bric di circa 9 km tra i sentieri collinari e i momenti religiosi della patronale.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con gli orari delle cene, i nomi delle orchestre e i dettagli della camminata, verrà comunicato dalla Pro Loco a ridosso della manifestazione. Per prenotazioni alla Cena del Birù: telefono +39 379 1663440 o email [email protected].
Programma Sagra del Birù 2026
In evidenza Sagra del Birù 2026
Prezzi Sagra del Birù 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Birù
Come arrivare
Marcorengo è una frazione collinare di Brusasco (TO), nel basso Monferrato. In auto si raggiunge dall'autostrada A4 Torino-Milano (uscita Chivasso Est) oppure lungo la Strada Statale 590 della Valle Cerrina. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Brusasco-Cavagnolo sulla linea Torino-Casale Monferrato.
Prenotazioni e contatti
La Cena del Birù è su prenotazione. Per informazioni e prenotazioni: Pro Loco Marcorengo APS, Via Don dell'Aglio 21, 10020 Marcorengo di Brusasco (TO). Telefono +39 379 1663440, email [email protected]. Sito ufficiale: marcorengo.it.
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Dove si svolge — Sagra del Birù
Marcorengo di Brusasco
Via Don dell'Aglio 21, 10020 Brusasco