Sagra del Baccello con Carciofo Samminiatese Fritto a La Serra

Nel 2025 la Sagra del Baccello con Carciofo Samminiatese Fritto è arrivata alla sua 27ª edizione, ospitata come di consueto nel padiglione del Circolo ARCI La Serra, frazione collinare di San Miniato (PI). La festa si è articolata su due fine settimana, dal 25 al 27 aprile e dal 1° al 4 maggio 2025, con cena tutte le sere e pranzo nelle domeniche e nei giorni festivi.

Protagonisti i baccelli freschi e i carciofi fritti sanminiatesi, accompagnati dai tradizionali crostini toscani, dalla zuppa di cavolo e dalle pizze e ciaccini a volontà cotti nel forno a legna. Non sono mancate le degustazioni di olio extravergine e di altri prodotti tipici del territorio delle colline pisane.