Il Ferragosto di Gildone tra peperoni fritti, pane fresco e devozione all'Assunta
A Gildone, borgo della provincia di Campobasso (Molise), il 15 agosto è una delle giornate più sentite dell'anno. La Sagra dei Peperoni Fritti è infatti strettamente legata alla festa della Madonna dell'Assunta e rientra tra le tre celebrazioni più importanti del paese, tanto da essere conosciuta anche come la "devozione dei peperoni".
Protagonisti sono i peperoni fritti, serviti con il pane fresco prodotto localmente e accompagnati dal vino del territorio. Una combinazione semplice e contadina che, nel giorno di Ferragosto, diventa simbolo di convivialità e di identità comunitaria. La sagra si svolge nella contrada Santa Maria a Quadrano, in concomitanza con la festa della Madonna delle Grazie.
Come molte feste molisane, anche a Gildone la dimensione gastronomica è inseparabile da quella devozionale: si mangia insieme, in piazza e nelle contrade, nel segno di una tradizione tramandata di generazione in generazione. La Sagra dei Peperoni Fritti completa così il calendario delle grandi feste gildonesi, accanto alla celebre Festa del Pane di giugno.
Anche nel 2026 la Sagra dei Peperoni Fritti torna a Gildone (CB) il giorno di Ferragosto, nella contrada Santa Maria a Quadrano, legata alla festa della Madonna dell'Assunta. I peperoni fritti vengono serviti con il pane fresco locale e il vino del territorio, in una delle giornate più partecipate dell'estate gildonese, in concomitanza con la festa della Madonna delle Grazie.
Gli orari di dettaglio sono diffusi dalla Pro Loco di Gildone nei giorni precedenti.
Gildone (CB) dista circa 20 km da Campobasso, raggiungibile in auto. La stazione ferroviaria di riferimento è Campobasso. La sagra si tiene nella contrada Santa Maria a Quadrano.
Ogni anno il 15 agosto (Ferragosto), in occasione della festa della Madonna dell'Assunta.
Accesso libero; consumazioni agli stand a pagamento.
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Contrada Santa Maria a Quadrano