Sagra degli Gnocchi

L'edizione 2025 della Sagra degli Gnocchi ha rinnovato l'appuntamento estivo che da anni richiama a Borgoratto Alessandrino, in provincia di Alessandria, buongustai da tutto il Piemonte. In Piazza Roma, cuore del paese, gli stand della Pro Loco hanno proposto gli gnocchi preparati rigorosamente a mano nelle varianti classiche — al pesto, con salsiccia e funghi, al tartufo, al Castelmagno — e nelle specialità agli spinaci e alla barbabietola, insieme a secondi piatti, dolci tipici e vini locali.

Come da tradizione, il servizio ai tavoli iniziava in serata ed era seguito dall'intrattenimento musicale dal vivo, con concerti e DJ set gratuiti che hanno animato la piazza fino a tarda sera in un clima di autentica festa di paese.