Sagra dell'Agnello di Ateleta

Una tradizione dell'Alto Sangro nata nel 1969

La Sagra dell'Agnello di Ateleta è una delle feste gastronomiche più radicate dell'Alto Sangro, nel comune di Ateleta, in provincia dell'Aquila, all'estremo confine meridionale dell'Abruzzo con il Molise. La prima edizione risale al 1969: da allora, per generazioni, la sagra si è svolta sul grande prato antistante la Tenuta del Cavaliere — il luogo che gli ateletesi chiamano affettuosamente il Bosco del Cavaliere — una tenuta storica di circa duecento ettari con palazzo signorile, cappella dedicata a San Michele e antiche stalle, oggi di proprietà comunale.

Il cuore della festa: l'agnello e i sapori della montagna

Protagonista assoluto è l'agnello, allevato sui pascoli d'alta quota che circondano il paese. Agli stand gastronomici, aperti a pranzo e a cena, si possono gustare le specialità della cucina pastorale abruzzese preparate secondo ricette tramandate da decenni:

• Polenta all'ateletese e polenta al tartufo
• Gnocchi al ragù di agnello
• Agnello alla brace con salsiccia arrosto e contorno di patate
• Arrosticini di pecora, simbolo della gastronomia abruzzese
• Coratella di agnello
• Pecora al cotturo, cotta lentamente secondo l'antica tradizione dei pastori

I piatti sono accompagnati dai vini e dai prodotti tipici del territorio, in un'atmosfera semplice e genuina che richiama ogni anno numerosi visitatori dai paesi vicini dell'Abruzzo e del Molise.

Musica, folklore e convivialità

La sagra non è soltanto gastronomia: nel corso della giornata il Bosco del Cavaliere si anima con musica folk e spettacoli dal vivo. Nelle edizioni recenti si sono esibiti il gruppo folk I Briganti della Maiella e artisti locali, mentre la festa prosegue fino a sera con intrattenimento musicale e ballo. La cornice naturale — prati, boschi e le vette della Majella all'orizzonte — rende l'appuntamento una giornata all'aria aperta ideale per famiglie e appassionati di tradizioni popolari.

Chi organizza la sagra

L'evento è promosso dal Gruppo Alpini di Ateleta e dai Volontari di Protezione Civile del paese, in collaborazione con le associazioni locali. Il ricavato sostiene le attività di volontariato del territorio, in uno spirito di partecipazione che è parte integrante dell'identità della comunità ateletese.

Ateleta e il territorio

Situata a oltre 1.200 metri di altitudine, Ateleta è un borgo dell'Alto Sangro noto per l'impianto urbanistico ottocentesco a scacchiera e per la vicinanza al Parco Nazionale della Majella e alle località sciistiche di Roccaraso e dell'Aremogna. La Sagra dell'Agnello rappresenta uno degli appuntamenti estivi più attesi, un'occasione per riscoprire i sapori della cucina pastorale e la cultura di questo angolo di Abruzzo montano.