Rito dei dij Faseuij Grass (Fagiolata di Carnevale a Vico)

Nel 2025 Vico di Valchiusa ha confermato la sua fedeltà a una delle tradizioni più radicate del Carnevale canavesano: il Rito dei dij Faseuij Grass.

Secondo la consueta struttura della festa, in Piazza Garibaldi si è tenuta la benedizione dei fagioli grassi, seguita dalla distribuzione gratuita della fagiolata e delle busie. Il piatto, preparato secondo la ricetta tradizionale con fagioli e parti del maiale, è stato condiviso con la comunità in un clima di festa popolare. Un appuntamento che ogni anno tiene viva la memoria delle antiche confraternite del Canavese e lo spirito conviviale della Valchiusella.