QuintEssenza
Erbe, fiori, spezie e giardino nel cuore di Savigliano
Presentazione di QuintEssenza
QuintEssenza, il profumo della primavera a Savigliano
Ogni anno, a metà maggio, il centro storico di Savigliano (Provincia di Cuneo, Piemonte) si veste di verde e di profumi per accogliere QuintEssenza, la grande mostra mercato dedicata al mondo delle erbe officinali, dei fiori, delle spezie e del giardino. Organizzata dalla Fondazione Ente Manifestazioni Savigliano, la manifestazione richiama migliaia di visitatori che, per un'intera giornata, passeggiano tra le piazze e i portici della città trasformati in un grande giardino a cielo aperto.
Le piazze diventano un giardino diffuso
Il cuore della rassegna è Piazza Santarosa, ribattezzata per l'occasione la "Piazza delle Erbe", che ospita gli espositori di erbe officinali, essenze naturali e prodotti per il benessere. Piazza Cesare Battisti si trasforma in un "Giardino a cielo aperto", mentre Piazza Molineri accoglie florovivaisti e appassionati di giardinaggio con "L'isola del verde e dei profumi". Le vie del centro — via Alfieri, via Sant'Andrea, via Torino e corso Roma — sono dedicate agli hobbisti e ai creativi, mentre Piazza Cavour ospita le eccellenze gastronomiche del territorio con la presenza di Coldiretti e Confagricoltura.
Laboratori, talk e cultura
QuintEssenza non è solo un mercato: è un percorso esperienziale. I chiostri di Santa Monica e di San Pietro, insieme a Piazza Turletti, ospitano decine di laboratori didattici per adulti e bambini, dalla creazione di saponi e profumi alle attività ludiche. Un ruolo speciale lo gioca il Múses - Accademia Europea delle Essenze, ospitato nello storico Palazzo Taffini Acceglio, che propone visite guidate, atelier olfattivi e percorsi sensoriali nel suo giardino dei sensi. Non mancano l'Area Talk con incontri tematici e presentazioni di libri, le visite guidate alla città e all'orto botanico erboristico, e gli spettacoli teatrali per famiglie.
Una manifestazione radicata nel territorio
Giunta alla sua ventisettesima edizione, QuintEssenza si è affermata come uno degli appuntamenti più amati della primavera saviglianese e cuneese. La collaborazione con l'Università e con il corso di Tecniche Erboristiche, le associazioni culturali e gli operatori locali conferisce all'evento una dimensione che unisce divulgazione scientifica, tradizione erboristica e valorizzazione del territorio del Piemonte meridionale.
Perché vale il viaggio
- Oltre cinquanta espositori di erbe, spezie, fiori e piante aromatiche
- Laboratori gratuiti e a pagamento per adulti e bambini
- Visite al Múses, unico museo del profumo del suo genere
- Talk, presentazioni di libri e spettacoli teatrali
- Ingresso libero nel centro storico
QuintEssenza — edizione 2026
La XXVII edizione di QuintEssenza ha portato a Savigliano una giornata intera dedicata al mondo delle erbe, dei fiori e delle spezie. Piazza Santarosa è diventata la "Piazza delle Erbe", Piazza Cesare Battisti un "Giardino a cielo aperto" e Piazza Molineri "L'isola del verde e dei profumi". Tra laboratori per bambini e adulti, Area Talk, visite al Múses e spettacoli teatrali, la manifestazione ha confermato il suo ruolo di appuntamento di riferimento della primavera saviglianese.
Programma QuintEssenza 2026
Domenica 17 maggio 2026 — dalle 9.00 alle 19.00
Le piazze espositive
- Piazza Santarosa — "Piazza delle Erbe": oltre 50 espositori di erbe officinali ed essenze naturali
- Piazza Cesare Battisti — "Giardino a cielo aperto"
- Piazza Molineri — "L'isola del verde e dei profumi": florovivaisti e giardinaggio
- Via Alfieri, via Sant'Andrea, via Torino, corso Roma — hobbisti e creativi
- Piazza Cavour — eccellenze gastronomiche locali (Coldiretti, Confagricoltura)
Area Talk
- 10.00 — "L'immagine come linguaggio" con Maverik Cesano
- 11.00 — "Le spezie indiane e utilizzo culinario"
- 15.00 — "Il giro del mondo in 80 odori" con Claudia Sepertino
- 16.00 — presentazione del libro "Ricette semplici e rimedi antichi" con Anna Bianchi
- 17.30 — "Profumo di Spezie si racconta"
Laboratori — Chiostro di Santa Monica (via Garibaldi)
- 10.00-12.00 — "Pozione magica in roll-on" (bambini)
- 15.00-18.00 — "Sacchetto magico scaccia-mostri" (bambini)
- 10.00-12.30 e 15.00-17.30 — laboratorio botanico di ibridazione olfattiva
- "Crea il tuo sapone magico con erbe e fiori"
- 14.30-16.30 — "L'Angolo dell'Henné" (gratuito fino a esaurimento posti)
Múses - Accademia Europea delle Essenze (Palazzo Taffini Acceglio, via Sant'Andrea 53)
- 10.30 — "Scopri la tua essenza": creazione di un profumo da 30 ml (a pagamento)
- 15.30 — "L'Archivio Olfattivo: comporre con le essenze"
- 16.00 — "Piccole creazioni essenziali" (bambini 4-12 anni)
- Visite guidate: 11.30, 14.30, 15.30, 17.00
- Giardino dei sensi: visita libera 10.00-18.00
Spettacoli e attività per famiglie
- Piazza Turletti — "L'orto di Giacomina - Omaggio a Italo Calvino", spettacolo teatrale per la regia di Daniela Febino (ore 11.00, 15.30, 17.00, gratuito)
- Via Garibaldi — Ludobus con giochi in legno, 10.00-18.00 (gratuito)
- Orto botanico erboristico, cortile della biblioteca universitaria in Piazza Turletti, 10.00-18.00 (gratuito, con le guide di Altea)
Visite guidate
- "Scopri Savigliano" — ore 15.00 da Piazza Santarosa (2 €, prenotazione obbligatoria)
Evento collegato
- Lunedì 18 maggio — tavola rotonda "Dalla formazione alla professione" all'Università (via Garibaldi 6), corso di Tecniche Erboristiche
In evidenza QuintEssenza 2026
Prezzi QuintEssenza 2026
Informazioni pratiche — QuintEssenza
Come arrivare
Savigliano è facilmente raggiungibile in auto dall'autostrada A6 Torino-Savona (uscita Marene) e dalla statale per Cuneo. La stazione ferroviaria di Savigliano è sulla linea Torino-Cuneo-Ventimiglia, a pochi minuti a piedi dal centro storico dove si svolge la manifestazione.
Orari e ingresso
QuintEssenza si svolge dalle 9.00 alle 19.00. L'ingresso all'area espositiva e alle vie del centro è libero e gratuito. Alcuni laboratori, le visite al Múses e la visita guidata "Scopri Savigliano" sono a pagamento o richiedono prenotazione.
Contatti
Fondazione Ente Manifestazioni Savigliano, Piazza del Popolo 29/C, 12038 Savigliano (CN). Telefono +39 0172 712536, email [email protected].
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Dove si svolge — QuintEssenza
Centro storico di Savigliano
Piazza Santarosa, 12038 Savigliano