Quart Formage Festival - Festa dei Formaggi
I formaggi valdostani in festa ai piedi del castello
Presentazione di Quart Formage Festival
La festa dei formaggi valdostani
Il Quart Formage Festival è la grande festa dedicata ai formaggi della Valle d'Aosta, ospitata a Quart, comune della Provincia di Aosta che si estende lungo la Dora Baltea poco a est del capoluogo. L'evento nasce per far conoscere e degustare i prodotti caseari tipici della regione, abbinati ai vini locali, in una cornice di grande fascino: quella del Castello di Quart, fortezza medievale che domina il territorio, e degli antichi villaggi del comune.
Un itinerario di gusto
Protagonisti assoluti sono i formaggi valdostani: la Fontina DOP e la Fontina d'alpeggio, il Fromadzo DOP, le tome di Gressoney e dell'Ourty, le tome di pecora e di capra dei produttori del territorio. Accanto ai formaggi di casa, il festival ospita anche ospiti d'eccezione da altre regioni — come il Beaufort e il Castelmagno — in un dialogo tra culture casearie alpine. Ogni assaggio è accompagnato dai vini valdostani: Petite Arvine, Cornalin, Chardonnay, Pinot Gris, Muscat e altri vitigni di montagna.
La formula "a pià"
Nelle edizioni più recenti il festival ha adottato la formula "a pià": una camminata di pochi chilometri attraverso le frazioni di Quart, scandita da tappe di degustazione dove scoprire i migliori formaggi della Valle abbinati ai vini del territorio. Il percorso attraversa luoghi caratteristici del comune, tra zone agricole, antichi borghi e angoli di interesse naturalistico, unendo il piacere della tavola alla scoperta del paesaggio. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Quart.
Quart Formage Festival — edizione 2026
Il Quart Formage Festival 2026 rinnova l'appuntamento estivo con i formaggi della Valle d'Aosta a Quart. La formula "a pià" e il calendario di degustazioni vengono confermati dalla Pro Loco di Quart in prossimità dell'evento.
Programma Quart Formage Festival 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà annunciato dalla Pro Loco di Quart nelle settimane precedenti l'evento.
La formula consolidata prevede:
- Itinerario di degustazione tra le frazioni di Quart con più tappe gastronomiche
- Degustazione dei formaggi valdostani: Fontina DOP, Fontina d'alpeggio, Fromadzo DOP, tome di Gressoney, dell'Ourty e dei produttori locali
- Formaggi ospiti da altre regioni alpine (negli anni passati Beaufort e Castelmagno)
- Abbinamento con i vini valdostani: Petite Arvine, Cornalin, Chardonnay, Pinot Gris, Muscat e altri
- Visita ai luoghi caratteristici del comune, dal Castello di Quart agli antichi borghi
In evidenza Quart Formage Festival 2026
Prezzi Quart Formage Festival 2026
Informazioni pratiche — Quart Formage Festival
Come arrivare
Quart si trova pochi chilometri a est di Aosta, raggiungibile dall'autostrada A5 (uscita Aosta Est / Nus) e dalla statale 26.
Iscrizioni
La partecipazione alla formula "a pià" è in genere su iscrizione, con partenze scaglionate e posti limitati per tappa. Per informazioni e prenotazioni: Pro Loco di Quart, tel. +39 379 1767027, [email protected].
Quando
L'evento si tiene in genere a metà agosto.
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Dove si svolge — Quart Formage Festival
Castello di Quart e frazioni