Presepe Vivente "Antichi Sapori" a Vicari

Una piccola Betlemme nel borgo di Vicari

Nel periodo natalizio il quartiere Terravecchia, il nucleo medievale di Vicari, in provincia di Palermo, si anima con il Presepe Vivente "Antichi Sapori". Tra le strette viuzze in pietra, ai piedi del maestoso castello normanno voluto dal Conte Ruggero sul Monte Sant'Angelo, decine di figuranti in abiti d'epoca danno vita alla rappresentazione della Natività e ricostruiscono la vita quotidiana di un borgo siciliano di un tempo.

Un viaggio nel tempo tra arte, fede e cultura

Lungo il percorso, il visitatore incontra antichi mestieri e scene di vita contadina: i focolari domestici accesi, gli artigiani al lavoro, i suoni e i canti della tradizione natalizia. L'atmosfera è quella, calda e raccolta, dei piccoli centri dell'entroterra della Val di Mazzara, dove la rievocazione religiosa si fonde con la memoria delle radici popolari vicaresi.

Gli "Antichi Sapori" della cucina vicarese

Cuore della manifestazione è la degustazione dei prodotti tipici locali, da cui prende nome l'evento. Lungo il percorso i visitatori possono assaggiare le specialità della cucina povera del territorio, preparate con i prodotti della campagna circostante:

• salsiccia secca insaporita con il finocchietto selvatico;
• ricotta fresca e formaggi stagionati;
• paste fatte a mano con il grano duro locale;
• zuppe di ceci e di fave;
• carni bollite di maiale, pecora e capra profumate con erbe selvatiche;
• fichi secchi e miele, accompagnati dal vino cotto speziato.

Il borgo e il suo castello

Vicari sorge a circa 700 metri d'altitudine sul Monte Sant'Angelo ed è dominata dal castello, descritto già dal geografo arabo Al-Idrisi nel "Libro di Ruggero" come "un castello imponente e una fortezza inespugnabile". Visitare il presepe vivente è anche l'occasione per scoprire uno dei borghi più caratteristici dell'entroterra palermitano, con le sue chiese, i resti della cinta muraria e i vicoli del quartiere Terravecchia.

Informazioni utili

La manifestazione è organizzata dalla Parrocchia San Giorgio Martire con la comunità di Vicari e si svolge in genere nelle giornate tra fine dicembre e l'Epifania, in orario serale. L'ingresso al borgo è libero; le degustazioni avvengono lungo il percorso allestito tra le vie di Terravecchia.