Polentata di Carnevale di Châtillon

Come ogni anno, il Carnevale di Châtillon si è concluso nel 2025 con la tradizionale Polentata del Martedì Grasso. Nel centro del paese, a partire da mezzogiorno, si è svolta la distribuzione di polenta e salsiccia, piatto simbolo della cucina di montagna valdostana.

L'appuntamento, dal carattere semplice e familiare, ha riunito abitanti e visitatori in un momento di festa e convivialità, a chiusura del periodo di Carnevale. La polentata si inserisce nel calendario dei festeggiamenti del comprensorio di Châtillon e Saint-Vincent, ricco di polentate e iniziative per grandi e piccoli.