Polentata di Carnevale di Saint-Vincent
Polenta e salamini in piazza per il Carnevale valdostano
Presentazione di Polentata di Carnevale
Il Carnevale a tavola
La Polentata di Carnevale è uno degli appuntamenti immancabili del Carnevale di Saint-Vincent, in provincia di Aosta. In pieno periodo carnevalesco, la cittadina termale della Valle d'Aosta si anima di maschere e colori, e la distribuzione della polenta diventa l'occasione per ritrovarsi in piazza tra residenti e visitatori.
Polenta e salamini in Piazza Aosta
L'appuntamento si tiene nel cuore del paese, in Piazza Aosta, davanti al Municipio: qui viene distribuita la polenta accompagnata dai salamini, piatto simbolo della cucina alpina, in un clima conviviale che unisce gastronomia, tradizione e festa di comunità. È un momento popolare e accessibile, pensato per coinvolgere tutti, grandi e piccoli, in maschera o semplicemente curiosi.
Una tradizione del Carnevale valdostano
La polentata si inserisce nel ricco calendario del Carnevale di Saint-Vincent, che comprende la sfilata del Carnevale dei Piccoli e altre iniziative, e dialoga con la tradizione delle polentate valdostane diffuse nei comuni della regione durante il periodo di Carnevale. Un piatto semplice, la polenta, diventa così pretesto per rinsaldare il legame con il territorio e le sue radici contadine.
Polentata di Carnevale — edizione 2026
Per il Carnevale 2026 la Polentata di Carnevale di Saint-Vincent è in programma lunedì 16 febbraio 2026 nel centro del paese. La distribuzione della polenta con salamini in Piazza Aosta, davanti al Municipio, è uno dei momenti più attesi del Carnevale della cittadina termale, in provincia di Aosta.
L'evento si inserisce nel calendario del Carnevale di Saint-Vincent, che vede tra gli altri appuntamenti la sfilata del Carnevale dei Piccoli (8 febbraio) e la Polentata di Moron (14 febbraio).
Programma Polentata di Carnevale 2026
Lunedì 16 febbraio 2026 — Piazza Aosta, Saint-Vincent
- Distribuzione di polenta e salamini nel centro di Saint-Vincent, davanti al Municipio, in clima di festa carnevalesca.
Orari di dettaglio e modalità di partecipazione sono pubblicati sui canali della Pro Loco e su insaintvincent.it nei giorni precedenti l'evento.
In evidenza Polentata di Carnevale 2026
La distribuzione di polenta e salamini in Piazza Aosta, momento conviviale clou del Carnevale di Saint-Vincent.
Prezzi Polentata di Carnevale 2026
Informazioni pratiche — Polentata di Carnevale
Come arrivare
Saint-Vincent si trova lungo la SS26 della Valle d'Aosta ed è servita dalla stazione ferroviaria di Châtillon-Saint-Vincent. Piazza Aosta si trova nel centro del paese, davanti al Municipio.
Partecipazione
Distribuzione della polenta con salamini in piazza. È consigliabile verificare orari e modalità sui canali della Pro Loco e su insaintvincent.it.
Informazioni
Dettagli sul programma del Carnevale di Saint-Vincent su insaintvincent.it.
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Dove si svolge — Polentata di Carnevale
Piazza Aosta (davanti al Municipio)
Piazza Aosta, 11027 Saint-Vincent