Fête de la Polenta de Carnaval de Saint-Vincent
Polenta et saucissons sur la place pour le Carnaval valdôtain
Présentation de Fête de la Polenta de Carnaval
Le Carnaval à table
La Fête de la Polenta de Carnaval est l'un des rendez-vous incontournables du Carnaval de Saint-Vincent, dans la province d'Aoste. En pleine période carnavalesque, la ville thermale de la Vallée d'Aoste s'anime de masques et de couleurs, et la distribution de la polenta devient l'occasion de se retrouver sur la place entre résidents et visiteurs.
Polenta et saucissons sur la Piazza Aosta
Le rendez-vous se tient au cœur du village, sur la Piazza Aosta, devant la Mairie : ici, la polenta accompagnée de petits saucissons, plat emblématique de la cuisine alpine, est distribuée dans une ambiance conviviale qui allie gastronomie, tradition et fête communautaire. C'est un moment populaire et accessible, conçu pour impliquer tous, petits et grands, masqués ou simplement curieux.
Une tradition du Carnaval valdôtain
La fête de la polenta s'inscrit dans le riche calendrier du Carnaval de Saint-Vincent, qui comprend le défilé du Carnaval des Enfants et d'autres initiatives, et dialogue avec la tradition des fêtes de polenta valdôtaines répandues dans les communes de la région pendant la période du Carnaval. Un plat simple, la polenta, devient ainsi un prétexte pour renforcer le lien avec le territoire et ses racines paysannes.
Fête de la Polenta de Carnaval — édition 2026
Pour le Carnaval 2026, la Fête de la Polenta de Carnaval de Saint-Vincent est prévue le lundi 16 février 2026 dans le centre du village. La distribution de la polenta avec petits saucissons sur la Piazza Aosta, devant la Mairie, est l'un des moments les plus attendus du Carnaval de la ville thermale, dans la province d'Aoste.
L'événement s'inscrit dans le calendrier du Carnaval de Saint-Vincent, qui comprend, entre autres rendez-vous, le défilé du Carnaval des Enfants (8 février) et la Fête de la Polenta de Moron (14 février).
Programme Fête de la Polenta de Carnaval 2026
Lundi 16 février 2026 — Piazza Aosta, Saint-Vincent
- Distribution de polenta et de petits saucissons dans le centre de Saint-Vincent, devant la Mairie, dans une ambiance festive de carnaval.
Les horaires détaillés et les modalités de participation seront publiés sur les canaux de la Pro Loco et sur insaintvincent.it dans les jours précédant l'événement.
Temps forts Fête de la Polenta de Carnaval 2026
La distribution de polenta et de petits saucissons sur la Piazza Aosta, moment convivial phare du Carnaval de Saint-Vincent.
Tarifs Fête de la Polenta de Carnaval 2026
Informations pratiques — Fête de la Polenta de Carnaval
Comment venir
Saint-Vincent se trouve le long de la SS26 de la Vallée d'Aoste et est desservie par la gare de Châtillon-Saint-Vincent. La Piazza Aosta se trouve dans le centre du village, devant la Mairie.
Participation
Distribution de polenta avec saucissons sur la place. Il est conseillé de vérifier les horaires et les modalités sur les canaux de la Pro Loco et sur insaintvincent.it.
Informations
Détails sur le programme du Carnaval de Saint-Vincent sur insaintvincent.it.
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Où se déroule — Fête de la Polenta de Carnaval
Piazza Aosta (davanti al Municipio)
Piazza Aosta, 11027 Saint-Vincent