Fasulìn de l'öc cun le cudeghe
I fagioli con le cotiche nelle casematte riscaldate di Pizzighettone
Presentazione di Fasulìn de l'öc
Un piatto della tradizione cremonese
I "fasulìn de l'öc cun le cudeghe" — i fagioli dall'occhio con le cotiche — sono un piatto povero e identitario della cucina contadina della Bassa cremonese. A Pizzighettone (provincia di Cremona) questa specialità dà il nome a una delle sagre gastronomiche più sentite del territorio.
Nelle casematte delle Mura
La manifestazione si svolge nelle suggestive casematte riscaldate delle antiche Mura di Pizzighettone, ambiente raccolto e caratteristico che accoglie oltre mille posti a sedere, di cui circa 560 prenotabili. La formula su più fine settimana permette a un gran numero di visitatori di gustare i piatti della tradizione in un'atmosfera conviviale.
Solidarietà e recupero delle Mura
La sagra è organizzata dal Gruppo Volontari Mura (GVM) di Pizzighettone, associazione che da decenni si dedica alla valorizzazione del patrimonio storico locale. Il ricavato della manifestazione è infatti destinato al recupero della cerchia muraria, un'opera collettiva che lega la festa al suo scopo civico.
Una tradizione consolidata
Giunta alla sua 34ª edizione, la manifestazione è un appuntamento fisso dell'autunno pizzighettonese, capace di richiamare buongustai da tutta la provincia di Cremona e oltre.
Fasulìn de l'öc — edizione 2026
L'edizione 2026 della sagra si svolge nelle casematte riscaldate delle Mura di Pizzighettone nei giorni 30 e 31 ottobre, 1, 7 e 8 novembre. Protagonisti sono i fagioli dall'occhio con le cotiche e le specialità della tradizione cremonese. La manifestazione mette a disposizione oltre 1.000 posti, di cui 560 prenotabili, ed è organizzata dal Gruppo Volontari Mura, che devolve il ricavato al recupero della cerchia muraria.
Programma Fasulìn de l'öc 2026
Venerdì 30 ottobre (18:00 - 22:00)
- Apertura della sagra nelle casematte riscaldate.
Sabato 31 ottobre (18:00 - 22:00)
- Cena con i fasulìn de l'öc cun le cudeghe e i piatti tipici cremonesi.
Domenica 1 novembre (11:00 - 15:00 e 18:00 - 22:00)
- Pranzo e cena con servizio nelle casematte.
Venerdì 7 e sabato 8 novembre
- Repliche con gli stessi orari serali (18:00 - 22:00).
In evidenza Fasulìn de l'öc 2026
Prezzi Fasulìn de l'öc 2026
Informazioni pratiche — Fasulìn de l'öc
Dove
Casematte delle Mura, Pizzighettone (CR).
Prenotazioni
Consigliata la prenotazione (560 posti prenotabili su oltre 1.000): tel. 339 5278336, [email protected]. Area dedicata pet-friendly.
Come arrivare
Dalla SS9 Via Emilia e dalla A21 (uscita Cremona); stazione ferroviaria sulla linea Cremona-Treviglio.
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Dove si svolge — Fasulìn de l'öc
Casematte delle Mura
Casematte delle Mura, 26026 Pizzighettone