Nero di Ferla – Festa del Tartufo Nero
La festa del tartufo nero degli Iblei nel borgo di Ferla
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Nero di Ferla
Una festa dedicata al tartufo nero degli Iblei
Nero di Ferla – Festa del Tartufo Nero è la manifestazione enogastronomica che ogni estate trasforma Ferla, piccolo borgo della provincia di Siracusa arroccato sui Monti Iblei, nella capitale del tartufo nero siciliano. Istituita dal Comune di Ferla nel 2011, la festa nasce per valorizzare lo Scorzone, la varietà di tartufo nero riscoperta nei boschi iblei e diventata negli anni un simbolo di identità e di rilancio economico del territorio.
Una cena sotto il cielo d'agosto
Il cuore dell'evento è la grande cena conviviale in Piazza San Sebastiano: un'unica, lunga tavola allestita all'aperto, dove i commensali si ritrovano per gustare un menù interamente dedicato al tartufo nero. A firmare le portate sono gli chef di Fuori Classe, che fondono tradizione siciliana e creatività per esaltare i sapori autentici degli Iblei. L'allestimento, curato da realtà locali attente al riuso e alla sostenibilità, unisce eleganza e rispetto per l'ambiente.
Musica, convivialità e tradizione
La serata non è solo gastronomia: musica dal vivo, intrattenimento e la conduzione accompagnano gli ospiti in un'esperienza che intreccia gusto e festa popolare. I posti sono limitati e l'accesso avviene esclusivamente su prenotazione, a conferma del carattere intimo e curato della manifestazione.
Ferla, uno dei Borghi più belli d'Italia
La festa si inserisce nel cartellone estivo del paese e rappresenta una delle occasioni migliori per scoprire Ferla, riconosciuto tra i Borghi più belli d'Italia. Adagiato lungo la valle dell'Anapo, alle porte della Riserva di Pantalica, il borgo conserva un patrimonio barocco e un legame profondo con la natura dei Monti Iblei. Un contesto suggestivo che fa di Nero di Ferla molto più di una semplice sagra: un viaggio nei sapori e nelle tradizioni della provincia di Siracusa e della Sicilia.
Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate dal Comune di Ferla; la manifestazione si svolge tradizionalmente nel mese di agosto.
Nero di Ferla — edizione 2026
Le informazioni sull'edizione 2026 di Nero di Ferla non sono ancora state pubblicate. Sulla base delle edizioni precedenti, la festa si tiene nel mese di agosto a Ferla (SR) con una cena conviviale dedicata al tartufo nero degli Iblei. Si consiglia di consultare i canali ufficiali del Comune di Ferla per conoscere data, menù e modalità di prenotazione non appena disponibili.
Informazioni pratiche — Nero di Ferla
Dove si svolge
La festa si tiene in Piazza San Sebastiano, nel centro storico di Ferla (SR), in Sicilia.
Come arrivare
In auto, Ferla è raggiungibile dalla SS124; dista circa 42 km da Siracusa. L'aeroporto più vicino è quello di Catania-Fontanarossa. La stazione ferroviaria di riferimento è Siracusa, da cui proseguire in auto o con i collegamenti su gomma.
Prenotazioni e ingresso
La cena si svolge su prenotazione, con un numero limitato di posti. Le quote di partecipazione e le modalità di prenotazione vengono comunicate dal Comune di Ferla in prossimità dell'evento.
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Dove si svolge — Nero di Ferla
Piazza San Sebastiano
Piazza San Sebastiano, 96010 Ferla