Mercatino del Gusto
Sette giorni di sapori, artigianato e cultura nel centro storico di Maglie
Presentazione di Mercatino del Gusto
Il cuore enogastronomico del Salento
Il Mercatino del Gusto è uno degli appuntamenti estivi più attesi della provincia di Lecce e dell'intera Puglia. Ogni anno, all'inizio di agosto, il centro storico di Maglie — cittadina del basso Salento nota per il suo elegante corso e i suoi palazzi ottocenteschi — si accende di luci, profumi e sapori, accogliendo migliaia di visitatori tra vicoli, corti e piazzette. Nato nel 2000, il Mercatino è cresciuto fino a diventare un vero e proprio festival diffuso del cibo buono, pulito e giusto, in linea con la filosofia della cultura gastronomica di qualità.
Un percorso a tema tra le vie della città
La formula è quella di un grande mercato itinerante organizzato per aree tematiche, ciascuna dedicata a un mondo del gusto. Passeggiando per il centro si incontrano la Piazza del Vino con le etichette pugliesi, la Via della Gastronomia, la Via dell'Olio con l'extravergine del Salento, la Via dei Dolci, la Via degli Spiriti con distillati e liquori, l'Angolo del Caffè e la Piazzetta del Gelato. Non mancano lo spazio dei Presìdi e delle Comunità del Cibo, la Via dell'Artigianato con i mestieri d'arte e il Cibo di Strada, dove assaggiare specialità cotte al momento.
Molto più di un mercato
Il Mercatino del Gusto non è soltanto degustazione: è anche cultura, incontro e spettacolo. Ogni sera il centro storico ospita concerti dal vivo con il Salento Jazz e la musica popolare, mentre laboratori del gusto, showcooking, il Salotto Letterario, la Pasta Experience e il Mercatino Junior per i più piccoli arricchiscono il programma. Le storiche Cene in Villa a Palazzo Romano, i Gusto Lab e le mostre allestite nei luoghi simbolo della città completano un'offerta che unisce enogastronomia, arte e tradizione mediterranea.
Uno sguardo sul Mediterraneo
Negli ultimi anni la manifestazione ha assunto una dimensione sempre più internazionale, con delegazioni e produttori stranieri ospiti tra le vie di Maglie. Il dialogo con la Grecia e con l'area dell'Epiro, in particolare, ha portato in città sapori e tradizioni dell'altra sponda dello Ionio, sottolineando il ruolo del Salento come ponte naturale nel cuore del Mediterraneo. Un evento a ingresso libero che, per una settimana, fa di Maglie la capitale del gusto pugliese.
Mercatino del Gusto — edizione 2026
Per la sua XXVII edizione, in programma dall'1 al 7 agosto 2026, il Mercatino del Gusto sceglie come parola chiave la «Collaborazione», in contrasto con la logica della competizione: l'evento si propone come luogo di incontro, confronto e costruzione condivisa. Il centro storico di Maglie ospita circa 100 espositori distribuiti nelle consuete aree tematiche, con degustazioni, musica dal vivo e appuntamenti culturali per sette giorni.
Programma Mercatino del Gusto 2026
Le vie del gusto
Il centro storico è suddiviso in aree tematiche con un centinaio di espositori:
- Piazza del Vino — le etichette e le cantine della Puglia
- Via della Gastronomia e Presìdi e Comunità del Cibo
- Via dell'Olio — l'extravergine salentino
- Via dei Dolci, Piazzetta del Gelato e Angolo del Caffè
- Via degli Spiriti — distillati, liquori e birra artigianale
- Cibo di Strada e Via dell'Artigianato con i mestieri d'arte
Novità 2026
- Una via interamente dedicata ai prodotti tipici greci, allestita in collaborazione con la Camera di Commercio di Arta, nell'Epiro: la delegazione greca torna dopo l'esperienza del 2025.
- Mostra «Il gusto della velocità — Un viaggio tra cibo, design e Formula 1» a cura di Cintya Concari e Roberto Marcatti (RMA Studio) con Umberto Zapelloni, allestita al Museo Civico di Paleontologia e Paletnologia di Maglie dall'1 agosto al 31 ottobre 2026.
Appuntamenti in programma
- Gusto Lab — laboratori del gusto (1-5 agosto)
- Cene in Villa a Palazzo Romano
- Salento Jazz — concerti dal vivo ogni sera e musica popolare
- Salotto Letterario, Pasta Experience e Mercatino Junior per i più piccoli
Il programma dettagliato con orari e nomi degli ospiti viene aggiornato sul sito ufficiale nelle settimane precedenti l'evento.
In evidenza Mercatino del Gusto 2026
Prezzi Mercatino del Gusto 2026
Informazioni pratiche — Mercatino del Gusto
Come arrivare
Maglie si trova nel basso Salento, in provincia di Lecce. In auto è raggiungibile dalla superstrada Lecce-Maglie-Otranto (SS 16 e SS 275). In treno la stazione di Maglie è servita dalle Ferrovie del Sud Est con collegamenti da Lecce. Gli aeroporti più vicini sono Brindisi (circa 75 km) e Bari.
Ingresso e orari
L'ingresso al Mercatino del Gusto è gratuito. Gli stand aprono in genere nel tardo pomeriggio e proseguono fino a notte. Alcune iniziative (cene, laboratori, degustazioni guidate) possono essere a pagamento o su prenotazione.
Informazioni
Per programma dettagliato e prenotazioni: Associazione Mercatino del Gusto, tel. +39 329 166 2759, [email protected], sito www.mercatinodelgusto.it.
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Dove si svolge — Mercatino del Gusto
Centro storico di Maglie