Mercatino del Gusto
Sept jours de saveurs, d'artisanat et de culture dans le centre historique de Maglie
Présentation de Mercatino del Gusto
Le cœur gastronomique du Salento
Le Mercatino del Gusto est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de la province de Lecce et de toute la région des Pouilles. Chaque année, début août, le centre historique de Maglie — petite ville du bas Salento réputée pour son élégant cours et ses palais du XIXe siècle — s'illumine et s'anime de parfums et de saveurs, accueillant des milliers de visiteurs dans ses ruelles, cours et placettes. Né en 2000, le marché a grandi pour devenir un véritable festival diffus de la nourriture bonne, propre et juste, en accord avec la philosophie de la culture gastronomique de qualité.
Un parcours thématique à travers les rues de la ville
La formule est celle d'un grand marché itinérant organisé par zones thématiques, chacune dédiée à un univers du goût. En flânant dans le centre, on découvre la Place du Vin avec ses étiquettes des Pouilles, la Rue de la Gastronomie, la Rue de l'Huile avec l'extra vierge du Salento, la Rue des Douceurs, la Rue des Spiritueux avec ses distillats et liqueurs, le Coin du Café et la Placette de la Glace. On y trouve également l'espace des Sentinelles et des Communautés de la Nourriture, la Rue de l'Artisanat avec ses métiers d'art et le Street Food, où l'on peut déguster des spécialités cuisinées sur le moment.
Bien plus qu'un marché
Le Mercatino del Gusto n'est pas seulement une affaire de dégustation : c'est aussi un lieu de culture, de rencontres et de spectacles. Chaque soir, le centre historique accueille des concerts live avec le Salento Jazz et de la musique populaire, tandis que des ateliers du goût, des show-cookings, le Salon Littéraire, la Pasta Experience et le Mercatino Junior pour les plus petits enrichissent le programme. Les historiques Dîners en Villa au Palazzo Romano, les Gusto Labs et les expositions installées dans les lieux emblématiques de la ville complètent une offre qui unit gastronomie, art et tradition méditerranéenne.
Un regard sur la Méditerranée
Ces dernières années, la manifestation a pris une dimension de plus en plus internationale, avec des délégations et des producteurs étrangers invités dans les rues de Maglie. Le dialogue avec la Grèce et la région de l'Épire, en particulier, a apporté en ville des saveurs et des traditions de l'autre côté de la mer Ionienne, soulignant le rôle du Salento comme pont naturel au cœur de la Méditerranée. Un événement en accès libre qui, pendant une semaine, fait de Maglie la capitale du goût des Pouilles.
Mercatino del Gusto — édition 2026
Pour sa 27e édition, prévue du 1er au 7 août 2026, le Mercatino del Gusto choisit comme mot-clé la « Collaboration », en opposition à la logique de compétition : l'événement se veut un lieu de rencontre, d'échange et de construction partagée. Le centre historique de Maglie accueille environ 100 exposants répartis dans les zones thématiques habituelles, avec des dégustations, de la musique live et des rendez-vous culturels pendant sept jours.
Programme Mercatino del Gusto 2026
Les rues du goût
Le centre historique est divisé en zones thématiques avec une centaine d'exposants :
- Place du Vin — les étiquettes et les caves des Pouilles
- Rue de la Gastronomie et Communautés de la Nourriture
- Rue de l'Huile — l'extra vierge du Salento
- Rue des Douceurs, Placette de la Glace et Coin du Café
- Rue des Spiritueux — distillats, liqueurs et bière artisanale
- Street Food et Rue de l'Artisanat avec les métiers d'art
Nouveautés 2026
- Une rue entièrement dédiée aux produits grecs typiques, organisée en collaboration avec la Chambre de Commerce d'Arta, en Épire : la délégation grecque revient après l'expérience de 2025.
- Exposition « Le goût de la vitesse — Un voyage entre nourriture, design et Formule 1 » organisée par Cintya Concari et Roberto Marcatti (RMA Studio) avec Umberto Zapelloni, installée au Musée Civique de Paléontologie et Palethnologie de Maglie du 1er août au 31 octobre 2026.
Rendez-vous au programme
- Gusto Lab — ateliers du goût (1-5 août)
- Dîners en Villa au Palazzo Romano
- Salento Jazz — concerts live chaque soir et musique populaire
- Salon Littéraire, Pasta Experience et Mercatino Junior pour les plus petits
Le programme détaillé avec les horaires et les noms des invités est mis à jour sur le site officiel dans les semaines précédant l'événement.
Temps forts Mercatino del Gusto 2026
Tarifs Mercatino del Gusto 2026
Informations pratiques — Mercatino del Gusto
Comment s'y rendre
Maglie se situe dans le bas Salento, dans la province de Lecce. En voiture, elle est accessible par la voie rapide Lecce-Maglie-Otranto (SS 16 et SS 275). En train, la gare de Maglie est desservie par les Ferrovie del Sud Est avec des liaisons depuis Lecce. Les aéroports les plus proches sont Brindisi (environ 75 km) et Bari.
Entrée et horaires
L'entrée au Mercatino del Gusto est gratuite. Les stands ouvrent généralement en fin d'après-midi et restent ouverts jusqu'à tard dans la nuit. Certaines initiatives (dîners, ateliers, dégustations guidées) peuvent être payantes ou sur réservation.
Informations
Pour le programme détaillé et les réservations : Associazione Mercatino del Gusto, tél. +39 329 166 2759, [email protected], site www.mercatinodelgusto.it.
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Où se déroule — Mercatino del Gusto
Centro storico di Maglie