Le erbe in tavola
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Edizione 2025 — Le erbe in tavola
La seconda edizione di "Le erbe in tavola" si è tenuta domenica 4 maggio 2025 a Fobello, in collaborazione con la sezione CAI di Varallo. Con ritrovo alle 10:30 alla chiesa parrocchiale, i partecipanti hanno percorso una passeggiata botanica fino al Museo Carestia Tirozzo, nella frazione Campelli, raccogliendo le erbe spontanee dei prati. La giornata si è conclusa alle 12:30 con la degustazione di un piatto a base di erbe cucinato dallo chef Eugenio Pol, in un connubio tra natura, escursionismo e cucina tradizionale valsesiana.
Dove si svolge — Le erbe in tavola
Museo Carestia Tirozzo, frazione Campelli
Piazza del Municipio, 13025 Fobello
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