La Repubblica del Gusto
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Edizione 2025 — La Repubblica del Gusto
L'edizione 2025 ha confermato il successo de La Repubblica del Gusto a Noli, sulla suggestiva Passeggiata dei Pescatori. Gli oltre venti stand Slow Food hanno proposto i prodotti a km0 del territorio e il pesce fresco del giorno, in un percorso dedicato alla qualità e alla filiera corta.
Non è mancata la dimostrazione della pesca con la sciabica, la tecnica tradizionale che racconta l'anima marinara dell'antica Repubblica Marinara. Organizzata dalla Pro Loco Noli con il sostegno dei presìdi Slow Food del Savonese, la rassegna ha confermato il suo ruolo di vetrina delle eccellenze enogastronomiche della Riviera di Ponente.
Programma
La rassegna si è svolta sulla Passeggiata dei Pescatori con oltre 20 stand Slow Food (prodotti a km0 e pesce fresco) e la dimostrazione della pesca con la sciabica.
In evidenza
Prezzi
Dove si svolge — La Repubblica del Gusto
Passeggiata dei Pescatori, Noli
Passeggiata dei Pescatori, 17026 Noli
La Repubblica del Gusto in breve
Storia di La Repubblica del Gusto
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