La Bira te Fascia – Edizione Estate

La Bira te Fascia, la festa della birra di montagna in Val di Fassa

La Bira te Fascia è il festival dedicato alla birra artigianale di montagna che ogni estate trasforma Campitello di Fassa, comune della Val di Fassa in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), in un punto d'incontro per appassionati e curiosi. Il nome, in lingua ladina, gioca sulla passione che la birra sa suscitare e richiama l'identità di una valle dove le tradizioni ladine convivono con le vette delle Dolomiti, Patrimonio dell'Umanità UNESCO.

Un festival cresciuto tra le montagne

Nato nel 2013 come primo festival di birra artigianale della Val di Fassa, l'evento è cresciuto edizione dopo edizione fino a diventare uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell'estate fassana. La manifestazione si svolge presso il Padiglione delle Manifestazioni in località Ischia, a pochi passi dalla cabinovia del Col Rodella, in uno scenario alpino che unisce il gusto della buona birra al piacere di stare all'aria aperta.

Sei birrifici di montagna e cucina ladina

Il cuore del festival sono i sei birrifici artigianali selezionati fra le montagne italiane, dal Trentino-Alto Adige al Piemonte, dalla Toscana alla Sardegna, con spine sempre diverse dedicate a produttori che fanno della qualità e del territorio la propria filosofia. Ad accompagnare le birre c'è l'area gastronomica con i piatti della cucina ladina realizzati sul momento dagli artigiani della valle, per un abbinamento che racconta i sapori autentici della montagna.

Degustazioni, laboratori e musica

Il programma unisce cultura brassicola e divertimento per tutte le età. Tra le proposte:

• Masterclass di beer pairing con degustazioni guidate e abbinamenti birra-cibo condotti da esperti del settore;
• Laboratori per bambini: "MaltAttack!" per i più grandi (dai 6 anni) e attività artistiche per i piccoli (3-6 anni);
• Musica dal vivo ogni sera, con band locali e DJ set che animano il tendone fino a tarda serata;
• "Na bira per l'Istà", il concorso a votazione popolare per eleggere la birra preferita dell'estate.

Molti laboratori e masterclass sono a numero chiuso e richiedono la prenotazione anticipata.

Un appuntamento nel cuore delle Dolomiti

La Bira te Fascia è molto più di una festa della birra: è un'occasione per scoprire la Val di Fassa, la sua cultura ladina e le sue montagne in un clima conviviale e informale. L'ingresso è gratuito e le consumazioni si pagano a gettoni, con la formula collaudata che ha reso il festival un classico dell'estate a Campitello di Fassa.