La Bira te Fascia – Edición Verano

La Bira te Fascia, la fiesta de la cerveza de montaña en Val di Fassa

La Bira te Fascia es el festival dedicado a la cerveza artesanal de montaña que cada verano transforma Campitello di Fassa, municipio de Val di Fassa en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio), en un punto de encuentro para apasionados y curiosos. El nombre, en lengua ladina, juega con la pasión que la cerveza sabe despertar y evoca la identidad de un valle donde las tradiciones ladinas conviven con las cumbres de los Dolomitas, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Un festival que ha crecido entre montañas

Nacido en 2013 como el primer festival de cerveza artesanal de Val di Fassa, el evento ha crecido edición tras edición hasta convertirse en una de las citas gastronómicas más esperadas del verano fassan. La manifestación se celebra en el Pabellón de Eventos en la localidad de Ischia, a pocos pasos del teleférico del Col Rodella, en un escenario alpino que une el gusto de la buena cerveza con el placer de estar al aire libre.

Seis cervecerías de montaña y cocina ladina

El corazón del festival son las seis cervecerías artesanales seleccionadas entre las montañas italianas, desde Trentino-Alto Adigio hasta el Piamonte, pasando por la Toscana y Cerdeña, con grifos siempre diferentes dedicados a productores que hacen de la calidad y el territorio su filosofía. Para acompañar las cervezas, está el área gastronómica con los platos de la cocina ladina realizados al momento por los artesanos del valle, para un maridaje que cuenta los sabores auténticos de la montaña.

Degustaciones, talleres y música

El programa une cultura cervecera y diversión para todas las edades. Entre las propuestas:

• Clases magistrales de maridaje con degustaciones guiadas y combinaciones de cerveza y comida dirigidas por expertos del sector;
• Talleres infantiles: "MaltAttack!" para los más grandes (a partir de 6 años) y actividades artísticas para los pequeños (3-6 años);
• Música en vivo cada noche, con bandas locales y DJ sets que animan la carpa hasta tarde;
• "Na bira per l'Istà", el concurso por votación popular para elegir la cerveza favorita del verano.

Muchos talleres y clases magistrales tienen plazas limitadas y requieren reserva previa.

Una cita en el corazón de los Dolomitas

La Bira te Fascia es mucho más que una fiesta de la cerveza: es una oportunidad para descubrir Val di Fassa, su cultura ladina y sus montañas en un ambiente acogedor e informal. La entrada es gratuita y las consumiciones se pagan con fichas, con la fórmula consolidada que ha convertido al festival en un clásico del verano en Campitello di Fassa.