Käsefestival / Festival del Formaggio di Campo Tures
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Edizione 2025 — Käsefestival Campo Tures
Il Käsefestival 2025 a Campo Tures
Nel marzo 2025 il centro storico di Campo Tures/Sand in Taufers, in Val Aurina (Provincia di Bolzano), è tornato a ospitare il Festival del Formaggio, ormai fissato sul terzo fine settimana di marzo. Per tre giornate, dalle 10:00 alle 19:00, oltre 100 produttori provenienti dall'Alto Adige, dall'Italia e da gran parte d'Europa hanno presentato quasi 1.000 specialità di formaggio, accompagnate da numerosi altri prodotti tipici come cioccolato, pane, olio, erbe, vino, grappa e speck.
Il programma ha proposto show cooking dei cuochi dell'Unione Cuochi dell'Alto Adige, degustazioni guidate in collaborazione con Slow Food e un ricco programma per bambini con laboratori interattivi. Proprio nel 2024 Campo Tures aveva ottenuto il titolo di Città del Formaggio ONAF, un riconoscimento che nell'edizione 2025 ha ulteriormente rafforzato l'identità casearia del paese e delle sue frazioni, coinvolte nelle Settimane delle specialità.
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Dove si svolge — Käsefestival Campo Tures
Centro del paese di Campo Tures
Centro storico (Ortszentrum), 39032 Campo Tures/Sand in Taufers
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