Inycon – Festa del Vino di Menfi

La 27ª edizione di Inycon si è tenuta a Menfi (AG) dal 3 al 5 ottobre 2025, celebrando i trent'anni della DOC Menfi nell'ambito del riconoscimento «Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025».

Il programma ha proposto masterclass e degustazioni guidate sui vini della DOC, con il racconto dei trent'anni dell'appellazione affidato agli esperti Armando Castagno e Matteo Gallello, e il convegno «Verso il Consorzio di Tutela della DOC Menfi» (sabato 4 ottobre). Il vino ha dialogato con la cucina grazie agli chef dell'Unione Regionale Cuochi Siciliani e allo show cooking conclusivo di Tony Lo Coco, chef stellato de I Pupi di Bagheria (domenica 5 ottobre).

Tra le novità, l'apertura della storica Villa Varvaro con incontri letterari, spettacoli teatrali e momenti musicali, e il progetto «Olio su Terra» con la Comunità dell'Olio di Menfi e il giornalista Luigi Caricato. Sul fronte degli spettacoli serali si sono esibiti Sasà Salvaggio (venerdì), I Quaranta che ballano '90 (sabato) e lo spettacolo «Physis» diretto da Giusy Di Blasi (domenica). Durante i tre giorni sono stati attivi il Villaggio enogastronomico, il Wine Bar e l'Expo Village, con visite guidate in cantine e frantoi del territorio.

Venerdì 3 ottobre 2025

• Apertura del Villaggio enogastronomico, Wine Bar ed Expo Village
• Degustazioni guidate dei vini della DOC Menfi e masterclass
• Spettacolo serale con Sasà Salvaggio

Sabato 4 ottobre 2025

• Convegno «Verso il Consorzio di Tutela della DOC Menfi»
• Masterclass sui trent'anni della DOC con Armando Castagno e Matteo Gallello
• Incontri letterari, teatro e musica a Villa Varvaro
• Progetto «Olio su Terra» con la Comunità dell'Olio di Menfi e Luigi Caricato
• Spettacolo serale I Quaranta che ballano '90

Domenica 5 ottobre 2025

• Show cooking in piazza con lo chef stellato Tony Lo Coco e i cuochi dell'Unione Regionale Cuochi Siciliani
• Visite e degustazioni in cantine e frantoi del territorio
• Spettacolo conclusivo «Physis», diretto da Giusy Di Blasi