International Street Food Rovereto
Il cibo di strada da tutto il mondo arriva in via Roma
Presentazione di International Street Food
Un ristorante a cielo aperto nel centro di Rovereto
Per quattro giorni la centralissima via Roma di Rovereto, in provincia di Trento e nel cuore del Trentino-Alto Adige, si trasforma in un lungo ristorante a cielo aperto. È l'International Street Food, la manifestazione itinerante dedicata al cibo di strada che tocca ogni anno decine di città italiane e che porta in Trentino i sapori di mezzo mondo. L'evento è organizzato dall'A.I.R.S. — Associazione Italiana Ristoratori di Strada, con il patrocinio del Comune di Rovereto.
Sapori da tutto il mondo
Il bello dell'International Street Food è la varietà: lungo la via si affiancano le cucine più diverse, dalle specialità italiane a quelle internazionali. Tra i piatti che animano gli stand ci sono la paella spagnola, la cucina romana, gli arrosticini abruzzesi, gli hamburger di scottona, le specialità argentine, il barbecue americano, la cucina messicana, gli smash burger e il tradizionale kürtős ungherese, il dolce a forma di cono cotto sulla brace. A completare l'offerta, i birrifici artigianali italiani e internazionali con le loro proposte alla spina.
Un format itinerante che fa tappa in città
L'International Street Food è uno dei tour gastronomici itineranti più seguiti d'Italia: gira il Paese di città in città, e Rovereto è una delle tappe più attese del calendario trentino. Ogni edizione è pensata come una festa popolare e conviviale, con prezzi contenuti e ingresso libero, così da essere accessibile a famiglie, ragazzi e curiosi. La scelta di via Roma nasce dal dialogo con i commercianti del centro per portare vitalità e pubblico nel cuore della città.
Perché vale la pena
- Ingresso completamente gratuito per tutti i giorni della manifestazione.
- Decine di cucine diverse in poche centinaia di metri, dall'Italia all'estero.
- Atmosfera da festa di paese nel centro storico di Rovereto.
- Aperto fino a mezzanotte: perfetto per una cena informale e una serata in compagnia.
International Street Food — edizione 2026
International Street Food 2026 — decima edizione
Dal giovedì 18 al domenica 21 giugno 2026 via Roma a Rovereto ha ospitato la 47ª tappa del tour nazionale dell'International Street Food, nell'edizione che ha celebrato il decimo anniversario della manifestazione. L'apertura è stata giovedì alle 18:00, con gli stand attivi fino a mezzanotte; da venerdì a domenica l'area è rimasta aperta dalle 12:00 alle 24:00, con ingresso gratuito.
Lungo la via si sono alternate le cucine di mezzo mondo: paella, cucina romana, arrosticini, hamburger di scottona, specialità argentine, barbecue americano, cucina messicana, smash burger e il tradizionale kürtős ungherese. A completare l'offerta, i birrifici artigianali italiani e internazionali, con la presenza anche della birreria Guinness. Gli organizzatori hanno chiesto agli espositori piatti a prezzi controllati per garantire l'accessibilità al pubblico più ampio.
Programma International Street Food 2026
Orari
- Giovedì 18 giugno: inaugurazione alle 18:00, stand aperti fino a mezzanotte.
- Venerdì 19 giugno: dalle 12:00 alle 24:00.
- Sabato 20 giugno: dalle 12:00 alle 24:00.
- Domenica 21 giugno: dalle 12:00 alle 24:00.
Le cucine in via Roma
- Paella spagnola
- Cucina romana
- Arrosticini abruzzesi
- Hamburger di scottona e smash burger
- Specialità argentine e barbecue americano
- Cucina messicana
- Kürtős ungherese (dolce cotto sulla brace)
- Birrifici artigianali italiani e internazionali, con la birreria Guinness
In evidenza International Street Food 2026
Prezzi International Street Food 2026
Informazioni pratiche — International Street Food
Dove
Via Roma, nel centro di Rovereto (TN), Trentino-Alto Adige. CAP 38068.
Come arrivare
Rovereto è sulla linea ferroviaria del Brennero (stazione a pochi minuti a piedi dal centro). In auto, uscita Rovereto Sud o Rovereto Nord dell'autostrada A22 del Brennero. In centro conviene utilizzare i parcheggi cittadini, poiché via Roma è chiusa al traffico durante la manifestazione.
Orari
Apertura il giovedì dal tardo pomeriggio; da venerdì a domenica dalle 12:00 a mezzanotte.
Ingresso
Gratuito. Si paga solo ciò che si consuma agli stand, con prezzi pensati per essere accessibili.
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Dove si svolge — International Street Food
Via Roma
Via Roma, 38068 Rovereto