International Street Food - tappa Gazometro

Un viaggio nei sapori del mondo al Gazometro

Nel cuore del quartiere Ostiense, lungo il Lungotevere Riva Ostiense e all'ombra dello storico Gazometro di Roma, prende vita una delle tappe più attese dell'International Street Food. La manifestazione, ampiamente riconosciuta dal pubblico e dalla critica come il più grande festival itinerante di cibo di strada del nostro Paese, trasforma per un intero fine settimana questo tratto di lungofiume in un grande villaggio del gusto a cielo aperto, dove profumi, sapori e tradizioni provenienti da ogni angolo del pianeta si incontrano nella Capitale.

Le specialità da tutto il mondo

Il cuore della festa è un autentico giro del mondo gastronomico. Lungo i banchi dei ristoratori di strada si possono assaggiare le dolci Kürtős ungheresi, le specialità calabresi e messicane, i churros, gli arrosticini abruzzesi, gli hot dog, la frutta fresca, gli smoothie, la pizza fritta, la cucina argentina e indiana, lo street food thailandese, gli hamburger di manzo di qualità e la tradizionale puccia. A completare l'esperienza, una selezione di birre artigianali di etichette italiane e internazionali, insieme a cocktail preparati con cura.

• Cucina internazionale: Messico, Argentina, Ungheria, Thailandia, India e non solo
• Specialità italiane: arrosticini, puccia, pizza fritta e prodotti tipici regionali
• Dolci e bevande: churros, Kürtős, frutta fresca, smoothie, birre artigianali e cocktail

Un evento per tutti

L'International Street Food è pensato come un'esperienza immersiva e conviviale, adatta a famiglie, giovani e appassionati di buona cucina. L'ingresso è completamente gratuito e la formula all'aperto, sulle rive del Tevere, invita a passeggiare tra gli stand, scoprire cucine lontane e trascorrere ore di festa in compagnia. La tappa romana si inserisce nel lungo circuito nazionale del festival, che ogni anno attraversa decine di città italiane portando ovunque la cultura del cibo di strada.

Il festival e il territorio

Organizzata dall'A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada guidata dal presidente Alfredo Orofino, la manifestazione ha saputo far conoscere e valorizzare il mondo dello street food anche attraverso il piccolo schermo, con il racconto televisivo dedicato al cibo di strada. La scelta della zona del Gazometro, nel quartiere Ostiense a Roma (Città metropolitana di Roma Capitale, nel Lazio), unisce il fascino dell'archeologia industriale della Capitale all'atmosfera festosa e popolare di uno degli appuntamenti gastronomici itineranti più celebri d'Italia.