Il Borgo Diventa Osteria

Una grande osteria a cielo aperto nel cuore dell'Appennino

Il Borgo Diventa Osteria è la manifestazione enogastronomica che ogni anno, la sera del 14 agosto, anima il centro storico di San Sebastiano Curone, piccolo Comune dell'alta Val Curone in Provincia di Alessandria, nel Piemonte sud-orientale. Per una notte le vie acciottolate e le piazze del borgo medievale si trasformano in un'unica, grande osteria a cielo aperto, dove assaporare le specialità del territorio passeggiando tra le case in pietra.

Storia della manifestazione

Nata nel 2013, la festa è diventata sin dalla sua prima edizione un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e dello stare insieme. Organizzata dal Comune di San Sebastiano Curone in collaborazione con la Pro Loco Sanse, ha raggiunto nel 2025 la sua decima edizione, confermandosi tra gli appuntamenti più attesi del Ferragosto nell'Appennino alessandrino.

I sapori del territorio

Lungo le vie del borgo le postazioni di street food e i produttori d'eccellenza propongono le storiche ricette sansebastianesi e i prodotti tipici dei Colli Tortonesi e del Giarolo:

• i primi piatti della tradizione: agnolotti, malfatti, gnocchi e la pasta e fagioli;
• il salame cotto e crudo e la pasta di Salame Nobile del Giarolo alla piastra;
• il pregiato tartufo di stagione e il raro formaggio Montébore, presidio del territorio;
• i vini dei Colli Tortonesi, le birre artigianali, formaggi, miele, confetture e i gelati artigianali.

Atmosfera e spettacolo

La serata è animata da musica dal vivo e da un'atmosfera conviviale che coinvolge l'intero paese, tra gusto, tradizione e divertimento. Come da tradizione, la festa si chiude con uno spettacolo pirotecnico che illumina i tetti e i campanili del borgo, regalando uno dei momenti più suggestivi del Ferragosto della Val Curone.

Un borgo da scoprire

San Sebastiano Curone è uno dei centri storici più caratteristici dell'Appennino piemontese, porta d'accesso alle valli del Curone e del Giarolo. Visitare il borgo durante la manifestazione è l'occasione ideale per scoprire la sua architettura medievale, i portici e l'accoglienza di una comunità che fa della buona tavola un tratto identitario.