Gusto in Musica

Un villaggio del gusto nel verde di Roma nord

Gusto in Musica è la nuova manifestazione enogastronomica ideata da TTS Food, format di Mela Eventi, che porta al Parco delle Valli, nel quartiere Conca d'Oro del Municipio III di Roma, tre giornate dedicate al cibo di strada di qualità e allo spettacolo dal vivo. Il cuore dell'evento è l'Arena Rino Gaetano, lo spazio all'aperto immerso nel verde che d'estate diventa uno dei punti di ritrovo più frequentati della zona nord della Capitale, lontano dal traffico e dalla confusione del centro.

Oltre venti street chef da tutta Italia

La proposta gastronomica è affidata a una brigata selezionata di più di venti street chef provenienti da diverse regioni italiane. L'idea non è quella della semplice bancarella, ma della rivisitazione gourmet dei classici del cibo di strada: panini con carne Chianina o manzo scozzese, maiale nero iberico sfilacciato, cotture lente e materie prime tracciate. Accanto alle specialità del Lazio trovano posto le eccellenze del resto della penisola.

• Specialità siciliane, tra arancini e fritti della tradizione
• Bombette e altri classici pugliesi
• Arrosticini abruzzesi e piatti marchigiani
• Pizza e panini gourmet in tutte le declinazioni
• Cucina internazionale: messicana, greca, indiana, barbecue americano, asado argentino
• Un'area dedicata ai piatti gluten free e una zona dolci

Il Drink Lab e la proposta beverage

Alla parte gastronomica si affianca una drink experience curata: birra cruda artigianale e un Drink Lab realizzato in collaborazione con Campari Group, dove barman esperti preparano cocktail d'autore e spritz. Il servizio utilizza packaging riciclato, in linea con l'attenzione alla sostenibilità che caratterizza le manifestazioni TTS Food.

Tre serate, tre atmosfere musicali

Il programma musicale è pensato per cambiare registro ogni sera. Si parte il venerdì con il Viteculture Party, serata all'insegna dell'energia estiva; si prosegue il sabato con un dj set per ballare sotto le stelle; si chiude la domenica con il concerto dell'Orchestraccia, una delle formazioni più amate della Capitale, capace di raccontare la romanità con ironia e sonorità popolari. Un finale che riassume bene lo spirito dell'evento: convivialità, tradizione e leggerezza.

Un allestimento pensato per le famiglie

L'area è allestita con scenografie luminose, giochi di luce, ampie zone con tavoli e sedute, aree relax e spazi dedicati alla degustazione. La formula a ingresso libero e la collocazione in un parco pubblico rendono la manifestazione adatta anche alle famiglie con bambini, che possono muoversi in sicurezza negli spazi verdi mentre gli adulti girano tra le postazioni degli chef.

Roma e la stagione degli eventi all'aperto

Gusto in Musica si inserisce nel calendario dell'estate romana, quando i parchi e le arene della città ospitano rassegne musicali e gastronomiche di ogni genere. Rispetto ai grandi appuntamenti del centro storico, la manifestazione del Parco delle Valli punta su una dimensione più di quartiere, con un pubblico locale e prezzi accessibili, ma con una selezione di espositori di livello nazionale. Per chi vive nel Municipio III o nelle zone limitrofe — Talenti, Montesacro, Val Melaina — è l'occasione per una serata fuori senza spostarsi verso il centro.

Informazioni utili

L'area street food è ad accesso gratuito. Le tre serate musicali seguono regole diverse: il concerto del venerdì è a pagamento, mentre il dj set del sabato e il concerto della domenica sono a ingresso libero. L'orario di apertura è dalle 17:00 fino a mezzanotte per tutte e tre le giornate.