Golosaria Monferrato a Portacomaro

Golosaria a Portacomaro, tra gusto e tradizione

Ogni primavera Golosaria Monferrato trasforma decine di borghi delle province di Asti e Alessandria in un'unica grande mappa del gusto, e Portacomaro — Comune della Provincia di Asti, in Piemonte — è una delle tappe più caratteristiche di questo itinerario diffuso. La manifestazione, ideata dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio e organizzata dal Club Papillon nell'ambito de ilGolosario, mette in rete oltre quaranta località unite dal filo conduttore del territorio: il gusto, la casa e le colline, oggi riconosciute come Patrimonio dell'Umanità UNESCO.

L'antica Sagra del Caritin

A Portacomaro la tappa di Golosaria si intreccia con la Sagra del Caritin, una delle feste più amate del paese. La tradizione delle Carità — i dolci che le famiglie donano alla chiesa per essere benedetti e poi messi all'incanto a scopo benefico — affonda le radici nei secoli, quando era la festa della Confraternita dei Batì. Nel 1969, per iniziativa del Comune, della Pro Loco e del Circolo giovanile, la festa fu rinnovata con il nome di «Sagra del Caritin», che da allora richiama ogni anno il borgo attorno ai suoi dolci tipici e al vino Grignolino.

Cosa si vive in paese

La giornata si snoda a piedi tra le piazze e i vicoli del centro storico di Portacomaro:

• il raduno delle Fiat 500 e delle auto storiche in piazza del Tamburello, al mattino;
• la Santa Messa nella chiesa parrocchiale con la benedizione delle Carità;
• l'Incanto delle Carità, l'asta tradizionale dei dolci a favore della parrocchia, animata dalla Banda Comunale Musicale di Portacomaro;
• la mostra-esposizione sul tema «Il Monferrato: il Gusto, la Casa, le Colline», allestita in Via Rosa e nell'ex teatro sotto la Chiesa, in via Alfieri.

Tutto si svolge in un clima di festa che coinvolge la Pro Loco, le associazioni locali e i produttori del Monferrato, con le degustazioni di vino e dei prodotti tipici che fanno da cornice all'evento.

Un evento diffuso, un'identità di territorio

Partecipare a Golosaria a Portacomaro significa scoprire il volto autentico del Monferrato astigiano: borghi raccolti, fede popolare, dolci della tradizione e colline disegnate dalle vigne. La formula della manifestazione diffusa permette di costruire il proprio itinerario, alternando la tappa di Portacomaro a quelle dei Comuni vicini e al cuore pulsante della rassegna, il Castello di Casale Monferrato.