Godrano Food Festival

Una festa del gusto ai piedi del bosco di Ficuzza

Il Godrano Food Festival è l'appuntamento gastronomico che, a fine agosto, anima il piccolo Comune di Godrano, in provincia di Palermo. Adagiato a circa un'ora dal capoluogo siciliano e affacciato sul suggestivo Parco Naturale di Ficuzza, il borgo trasforma Piazza Aldo Moro e le vie del centro storico in un grande percorso del gusto, pensato per raccontare la cucina siciliana attraverso i suoi prodotti più autentici.

Sapori del territorio e street food

Cuore del festival sono gli stand enogastronomici, aperti dal pomeriggio fino a tarda sera, dove si incontrano i produttori locali e le loro storie. Accanto alle specialità più tradizionali dello street food siciliano — panelle, panini con la porchetta, cannoli, pasta espressa — trovano spazio proposte di cucina più sperimentale e fusion. Protagonisti i prodotti a chilometro zero del territorio: il caciocavallo di Godrano, carni e salumi artigianali, pane, olio, miele, conserve, ortaggi di stagione, dolci della tradizione contadina e liquori alle erbe. Non mancano gli stand di birra artigianale, le cantine vinicole e i banchi dei cocktail.

Degustazioni, laboratori e mercatini

Oltre alla parte gastronomica, il programma propone degustazioni guidate, laboratori del gusto, showcooking con i cuochi del territorio e percorsi enogastronomici alla scoperta delle materie prime locali. Lungo le vie del paese si snodano i mercatini artigianali con prodotti tipici e oggetti fatti a mano, mentre la posizione del borgo, ai margini del bosco, invita a unire alla festa anche escursioni e passeggiate nella natura del Parco di Ficuzza.

Musica e spettacolo

Le serate del festival sono accompagnate da musica dal vivo, cover band, tributi ai grandi nomi della musica italiana e internazionale e dj set che animano la piazza fino a notte fonda, rendendo Godrano un punto di ritrovo per famiglie, giovani e visitatori provenienti da tutta la provincia di Palermo.

Un evento del calendario estivo di Godrano

Il Godrano Food Festival fa parte del ricco calendario estivo del Comune e si inserisce nello stesso periodo della Sagra del Caciocavallo, l'altra grande manifestazione del paese dedicata al formaggio simbolo del territorio, che si svolge nei giorni precedenti. Insieme rappresentano il momento più vivace dell'estate godranese, capace di richiamare nel piccolo borgo della Sicilia interna migliaia di visitatori.