Giornate Europee dei Mulini Storici al Mulino Sapignoli
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Edizione 2025 — Giornate dei Mulini — Mulino Sapignoli
L'edizione 2025 si è svolta sabato 17 e domenica 18 maggio al Museo Mulino Sapignoli di Poggio Torriana. Domenica le visite guidate sono iniziate dalle 10:00, con dimostrazione pratica delle macine e spiegazione dei processi di macinazione.
Nel pomeriggio, alle 15:30, i saluti istituzionali hanno preceduto la tavola rotonda Il futuro dei mulini storici: sfide e opportunità (16:30), con esperti e amministratori. Il programma ha incluso laboratori per bambini sulla molitura del grano e la panificazione, una mostra fotografica sui mulini storici di San Marino e dell'Emilia-Romagna e proiezioni documentarie. L'edizione è stata segnata dal gemellaggio tra i Mulini di Canepa (San Marino) e il Mulino Sapignoli.
Dove si svolge — Giornate dei Mulini — Mulino Sapignoli
Museo Mulino Sapignoli
Via Santarcangiolese 4641, 47824 Poggio Torriana
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