Gavi sotto le stelle

Gavi sotto le stelle: una notte di gusto nel borgo

Quando cala la sera, le antiche vie di Gavi, raffinato borgo della Provincia di Alessandria nel cuore del Piemonte vitivinicolo, si riempiono di luci, profumi e voci. Gavi sotto le stelle è la festa serale organizzata dalla Pro Loco di Gavi che apre simbolicamente la stagione estiva del paese: un percorso enogastronomico diffuso che attraversa il centro storico e invita residenti e visitatori a una passeggiata lenta tra banchi, profumi e tradizioni.

Un percorso del gusto tra le vie del centro

Il borgo si anima con stand enogastronomici, street food proposto dai ristoratori del territorio e banchi dedicati alle specialità artigianali. È l'occasione per scoprire i sapori delle Terre del Gavi: dai ravioli della tradizione locale ai dolci storici del paese, il tutto da gustare passeggiando, con la possibilità di accompagnare ogni assaggio con un calice dell'eccellenza del territorio.

Il legame con il vino: il Gavi Docg

La serata è strettamente legata all'identità vitivinicola di questa porzione di Piemonte, dove il Gavi Docg, grande bianco prodotto dal vitigno Cortese, è protagonista assoluto. Gavi sotto le stelle si svolge in concomitanza con l'inaugurazione del festival Di Gavi in Gavi, la rassegna che per circa un mese accende le colline del Gavi con degustazioni, concerti, spettacoli e iniziative culturali. La festa serale nel borgo rappresenta così il momento popolare e conviviale di apertura, accessibile e aperto a tutti.

Atmosfera e tradizione

Più che un semplice evento gastronomico, Gavi sotto le stelle è un modo per vivere il borgo nella sua dimensione più autentica: le piazze diventano luoghi d'incontro, le botteghe e i ristoranti escono in strada, e l'intera comunità partecipa a una serata che unisce buona tavola, musica e socialità. Per chi visita la Provincia di Alessandria e il territorio del Gavi, è un'occasione perfetta per assaporare l'ospitalità piemontese in una cornice raccolta e suggestiva.

L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Gavi nel Comune di Gavi (Provincia di Alessandria, Piemonte). Il programma dettagliato viene pubblicato dagli organizzatori nelle settimane che precedono la manifestazione.