Fuma C'Anduma – Camminata Enogastronomica

Una passeggiata golosa tra le colline di Canelli

Fuma C'Anduma — espressione del dialetto piemontese che significa "fumiamo, andiamo" — è la camminata enogastronomica che ogni anno, all'inizio di giugno, porta centinaia di partecipanti a scoprire le colline di Canelli, città del Moscato in provincia di Asti, nel cuore dei Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte riconosciuti dall'UNESCO. Un evento che unisce sport leggero, gastronomia e solidarietà in un'unica serata all'insegna del buon vivere piemontese.

Il percorso e le tappe enogastronomiche

Il tracciato, lungo circa 4 chilometri, si snoda tra strade asfaltate e sentieri sterrati tra la parrocchia di Santa Chiara e la Regione Boschi, attraversando vigneti e salite panoramiche da cui ammirare il paesaggio collinare. La partenza è fissata nel cortile della parrocchia di Santa Chiara nel tardo pomeriggio, così da percorrere l'itinerario nella luce dorata del tramonto.

Lungo il cammino si incontrano quattro tappe golose, ciascuna dedicata a un piatto della tradizione e a un vino del territorio:

• Camillina: aperitivo di benvenuto con un calice di vino;
• Regione Boschi: vitello tonnato accompagnato dalla Barbera;
• Tartufaia Ël Valët: degustazione legata al tartufo;
• La Botteghina / Pro Loco di Cassinasco: friciule con lardo e gorgonzola, birra, dolce e l'immancabile Moscato.

Musica, spettacolo e convivialità

Al termine della camminata la festa prosegue con intrattenimento e spettacolo: nelle edizioni recenti il programma ha proposto il ballo country della scuola "Old Wild West", lo show "OPS" di Jessica Da Rodda e le caricature dal vivo dell'associazione CIA Comics Illustrations and Arts. Nelle annate passate non sono mancate osservazioni astronomiche guidate e performance teatrali, a conferma dello spirito conviviale e familiare dell'iniziativa.

Una camminata solidale

Fuma C'Anduma è soprattutto un evento benefico: una parte della quota di iscrizione viene devoluta alle associazioni di volontariato del territorio canellese. L'organizzazione è curata dalla Pro Loco di Cassinasco in collaborazione con La Botteghina, il Gruppo Comunale AIDO di Canelli, l'associazione culturale CIA e "Dal fuso in poi", con il patrocinio del Comune di Canelli e della Provincia di Asti.

Un evento radicato nel territorio

Nata pochi anni fa, la manifestazione si è rapidamente affermata come uno degli appuntamenti più attesi dell'inizio estate nel Monferrato astigiano, capace di coniugare la valorizzazione del paesaggio vitivinicolo del Piemonte con la dimensione comunitaria e solidale tipica delle Pro Loco. Per le famiglie, gli appassionati di enogastronomia e i camminatori, è l'occasione ideale per vivere le colline di Canelli da una prospettiva insolita.