Frascata del Donatore

Una sagra estiva nel cuore della Lunigiana

La Frascata del Donatore è uno degli appuntamenti più sentiti dell'estate a Mulazzo, piccolo Comune della Lunigiana, nella Provincia di Massa-Carrara, in Toscana. La manifestazione si svolge per tre serate consecutive nel Parco del Donatore, in località Ceragoso di Gavedo, un'area verde che per l'occasione si trasforma in un grande luogo di festa all'aperto.

A organizzare l'evento è il Gruppo Donatori Sangue Fratres Mulazzo ODV, l'associazione locale di donatori volontari di sangue. La frascata, secondo la tradizione, è la festa che nasce attorno alla pergola e al pergolato estivo: qui diventa un'occasione di incontro e di solidarietà, perché il ricavato sostiene le attività del gruppo e la promozione della donazione.

I sapori della tavola lunigianese

Il cuore della Frascata del Donatore sono gli stand gastronomici, che ogni sera propongono le specialità della cucina della Lunigiana. Tra i piatti più amati che animano la manifestazione si trovano:

• Tordelli, la pasta ripiena tipica della tradizione lunigianese
• Testaroli, l'antico primo piatto cotto nei testi di ghisa, condito al pesto o con olio e formaggio
• Sgabei, gustose strisce di pasta di pane fritta, servite vuote o farcite con salumi e formaggi
• Piatti di carne e pesce alla griglia

Le serate uniscono così la qualità della cucina contadina locale al piacere di stare insieme sotto le stelle d'estate.

Musica dal vivo e serate danzanti

Oltre alla buona tavola, la Frascata del Donatore offre ogni sera musica dal vivo e serate danzanti, con orchestre e dj che accompagnano la festa fino a tarda notte. Gli stand gastronomici aprono in genere intorno alle 19:30, mentre la musica entra nel vivo dopo cena, creando l'atmosfera vivace e familiare che caratterizza le sagre di paese della Lunigiana.

Una festa con un significato solidale

Più di una semplice sagra, la Frascata del Donatore è un appuntamento dal forte valore civile: ogni piatto servito e ogni serata trascorsa al Parco del Donatore contribuisce a sostenere il Gruppo Fratres di Mulazzo e la sua opera di sensibilizzazione sulla donazione del sangue, un gesto di generosità che salva vite. Partecipare significa vivere un pezzo autentico dell'estate lunigianese e, allo stesso tempo, dare un piccolo contributo a una grande causa.