Fiera del Radicchio Rosso di Verona IGP
La fiera di Roveredo di Guà dedicata al Radicchio Rosso di Verona IGP, tra degustazioni e cucina tipica
Presentazione di Fiera del Radicchio
La fiera del radicchio rosso di Roveredo di Guà
La Fiera del Radicchio Rosso di Verona IGP si svolge nel centro di Roveredo di Guà, in provincia di Verona, ed è una delle manifestazioni di riferimento dedicate a questo ortaggio invernale a Indicazione Geografica Protetta. La rassegna è organizzata dalla Pro Loco di Roveredo di Guà e richiama ogni anno appassionati di enogastronomia da tutta la Bassa Veronese.
Il radicchio rosso protagonista in tavola
Gli stand enogastronomici, aperti a pranzo e cena, mettono al centro il Radicchio Rosso di Verona IGP, abbinato ai prodotti tipici locali: il piatto simbolo è il risotto al radicchio, accanto a tante altre specialità della cucina veronese. Degustazioni guidate e abbinamenti valorizzano un ortaggio che è espressione autentica del territorio.
Degustazioni, mostre e musica
Oltre alla gastronomia, la fiera propone mostre, premiazioni, momenti divulgativi sulla coltivazione del radicchio e serate musicali. L'inaugurazione apre tre giorni di festa che uniscono cultura del cibo, tradizione contadina e intrattenimento, confermando Roveredo di Guà come uno dei centri di riferimento per il Radicchio Rosso di Verona.
Fiera del Radicchio — edizione 2026
La 28ª edizione della Fiera del Radicchio Rosso di Verona IGP si è svolta a Roveredo di Guà dal 9 all'11 gennaio 2026. L'apertura ufficiale, venerdì 9 gennaio alle 19:00, è stata seguita da una serata musicale con i Pinguini, tributo ai Pinguini Tattici Nucleari. Per tutto il fine settimana gli stand enogastronomici, aperti a pranzo e cena, hanno proposto il risotto al radicchio e le specialità locali, con ampio spazio agli abbinamenti tra il Radicchio Rosso di Verona IGP e i prodotti tipici del territorio.
Programma Fiera del Radicchio 2026
Venerdì 9 gennaio 2026
- 19:00 — inaugurazione ufficiale della fiera
- Sera — serata musicale con i Pinguini (tributo ai Pinguini Tattici Nucleari)
Sabato 10 e domenica 11 gennaio 2026
- Stand enogastronomici aperti a pranzo e cena con risotto al radicchio e specialità veronesi
- Degustazioni e abbinamenti con il Radicchio Rosso di Verona IGP
- Mostre, premiazioni e momenti divulgativi
In evidenza Fiera del Radicchio 2026
Prezzi Fiera del Radicchio 2026
Informazioni pratiche — Fiera del Radicchio
Dove
Centro di Roveredo di Guà (VR), nella Bassa Veronese al confine con la provincia di Padova.
Quando
A gennaio, su tre giornate (venerdì-domenica). Stand aperti a pranzo e cena.
Info
Pro Loco Roveredo di Guà · [email protected] · prolocoroveredodigua.it.
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Dove si svolge — Fiera del Radicchio
Centro di Roveredo di Guà
Centro del paese, 37047 Roveredo di Guà