Festival della Polenta Taragna
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Edizione 2025 — Polenta Taragna Ghisalba
Nel 2025 ha debuttato a Ghisalba il Festival della Polenta Taragna, nuova sagra gastronomica dedicata al piatto simbolo della tradizione bergamasca. All'Area Feste di via degli Albarelli la taragna, preparata con farina di mais e grano saraceno, burro e formaggio, è stata la protagonista, affiancata da casoncelli, pizzoccheri e grigliate.
La prima edizione, accompagnata da serate di musica dal vivo e da momenti dedicati alle famiglie, ha confermato l'amore della comunità bergamasca per la propria cucina, gettando le basi per un appuntamento destinato a ripetersi negli anni.
Dove si svolge — Polenta Taragna Ghisalba
Area Feste di Ghisalba
Via degli Albarelli 2, 24050 Ghisalba
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Polenta Taragna Ghisalba in breve
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